Madeleines au boursin
Des madeleines aérées et moelleuses à souhait pour mon chéri qui adore le boursin. J’ai voulu tenter ma recette habituelle avec du boursin et le résultat fut plutôt concluant !…
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Recettes salées
2008 posts
Soupe aux petits pois, pommes de terre et roquette
Voici une soupe printanière que j'apprécie particulièrement. Elle se déguste aussi bien froide que chaude (bien que je préfère la version froide, surtout par ces beaux jours). De temps en…
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Mini tartelettes gorgonzola et banane
Un mélange sucré-salé pour ces petites tartelettes apéritives. Le duo fromage persillé / banane s'accorde plutôt bien et ces bouchées ont eu un franc succès. J'ai ici utilisé du gorgonzola…
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Poulet sauté aux noix de cajou
Pour aujourd’hui, je vous propose un plat de cuisine asiatique : une poêlée de poulet moelleux, riche en saveurs, craquante avec ses noix de cajou et gourmande ! Il existe…
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Muffins aux lardons
Pour aujourd'hui je vous partage une bonne recette de muffins aux lardons, à présenter comme sur la photo en "mini-format" pour un apéritif ou bien en format muffins pour un…
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Velouté de potiron et salsa aux olives
Je vous propose aujourd'hui un plat coloré alliant potiron, haricots blancs (plus pour la texture que pour le goût) et olives. Ce velouté ensoleillé va nous permettre d’oublier cette grisaille…
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Purée de pommes de terre maison aux herbes et au citron
Qui n'a pas combattu les flocons déshydratés pour préparer une purée alors qu'une purée maison bien onctueuse et au bon goût de pomme de terre est si simple à cuisiner…
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Croque chorizo et fondue d’oignons au cumin
Je vous propose aujourd’hui une variante plutôt sympathique et originale du croque monsieur.Un bon mélange entre la douceur de la fondue d’oignons et la pointe épicée apportée par le chorizo.Impeccable…
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Carottes au cidre
J'avais envie de préparer un bon petit plat de légumes et en ouvrant mon frigo, j'y ai trouvé de belles carottes et une bouteille de cidre entamée. Pourquoi pas essayer…
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Cake à la tomme et au jambon de pays
Je continue sur ma ronde de cakes avec cette fois-ci des saveurs alliant la tomme et le jambon de pays. Vous pouvez également ajouter 100 gr de champignons de Paris…
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