Moelleux aux pommes et crème d’amandes
J’aime beaucoup la crème d’amandes ou son dérivé la frangipane alors quand je suis tombée sur cette recette, je n’ai pas attendu bien longtemps avant de la réaliser. Il s’agit…
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Recettes sucrées
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Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes
Pour changer de la traditionnelle mousse au chocolat et pour ravir les papilles de mon mari et mon fils, je leur ai concocté ces mousses au chocolat et beurre de cacahuètes.…
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Croquants aux amandes et au miel
Envie d'une petite gourmandise ? Eh bien j'ai ce qu'il vous faut avec ces croquants aux amandes et au miel. De petits biscuits tout croquants, avec des amandes entières et…
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Cookies aux noisettes (aux jaunes d’œufs)
Ces cookies ont la particularité de contenir uniquement des jaunes d'œufs. Ils sont garnis de noisettes et de chocolat noir, un classique pour des cookies mais tellement bon ! Ils…
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Mousse au chocolat blanc façon Cyril Lignac
Comme vous le savez sûrement, j'aime beaucoup les mousses au chocolat que ce soit en version chocolat noir ou chocolat blanc. Voici un nouveau teste avec cette mousse tirée d'une…
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Brioche Buchty fourrée au Nutella
Je vous avais déjà proposé la recette de la brioche Butchy, cette brioche provenant d’Allemagne dont la particularité est qu’elle ne contient pas de beurre, celui-ci étant remplacé par de la crème…
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Mousse aux marrons de Jennifer Hart-Smith
Si il y a un truc que j'adore, c'est bien la crème de marrons ! Alors vous vous doutez bien que je ne dis jamais non à la mousse aux…
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Cake au chocolat et aux épices
Nouvelle recette pour tous les gourmands de chocolat (dont je fais partie 😅) ; un cake au chocolat subtilement parfumé avec de la cannelle et du gingembre. Ce cake n’est pas…
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Mousse au chocolat blanc et citron vert
La mousse au chocolat blanc, c'est mon péché mignon et pour changer, je l'ai parfumé avec du zeste de citron vert. La mousse est montée à la fois avec de…
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Coulant au chocolat et à la truffe noire
J'ai eu la chance de recevoir une magnifique truffe noire, ce précieux or noir de la gastronomie. La majeur partie a été utilisée dans des plats salés, mais j'ai tout…
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