Banana bread au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Le banana bread est un classique Américain qui se consomme à toute heure de la journée : au petit-déjeuner avec le café, au goûter, ou même en dessert pour les…
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Recettes sucrées
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Gâteau moelleux aux prunes de Paul Bocuse
Je vous propose aujourd’hui un délicieux gâteau, parfumé et moelleux, issu du livre « Les gâteaux de nos grands-mères » de Paul Bocuse.Ce grand chef cuisinier a su mettre en valeur un…
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Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé
Aujourd’hui, je vous propose un gâteau de Pierre Hermé.Un gâteau de Pierre Hermé ? Oui, mais ne vous inquiétez pas, il est d’une grande simplicité !Ce gâteau a en fait…
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Cheesecake au citron vert
Je crois que je n’ai encore jamais publié de cheesecake sur mon blog ! Et bien voilà, c’est chose faite !Le cheesecake (littéralement « gâteau au fromage ») classique est…
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Brioche filante au fromage blanc
Cette brioche, ce fût une belle et étonnante découverte !Elle est réalisée avec du fromage blanc et ne contient ni beurre, ni huile, ni autre matière grasse. Elle est donc…
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Petits gâteaux à la pistache
Voici de jolis gâteaux au bon goût de pistache qui accompagneront parfaitement le café ou le thé.Moelleux et parfumés, je les trouve encore meilleurs à la sortie du four, lorsqu’ils…
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Gâteau aux abricots
Je vous avais déjà parlé de ce gâteau dans sa version aux mûres.C’est une recette ultra simple et rapide à réaliser pour un résultat surprenant : une texture légèrement sablée…
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Fiadone
A l’origine, le fiadone était le gâteau familial Corse par excellence, que l’on retrouvait notamment dans la région de Corte. De nos jours, il est sans doute le dessert emblématique…
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Moelleux aux framboises et chocolat blanc
Pour aujourd'hui, que diriez-vous d'un moelleux au chocolat blanc agrémenté de framboises ? Hé bien moi je dis oui ! Rapide à réaliser et délicieux, ce moelleux fera des heureux…
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Tarte façon financier aux fraises et crème de pistache
Pour changer des tartes traditionnelles, je vous propose une alternative originale où la pâte sablée est remplacée par un financier. Sur celui-ci se trouve une crème pâtissière aromatisée à la…
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