Archives des Recettes sucrées - Page 74 sur 99

Mousse au chocolat aérienne de Christophe Michalak

Aujourd’hui, j’ai décidé de tester la recette de mousse au chocolat de Christophe Michalak. Sa mousse « minute » est différente des mousses au chocolat classiques du fait qu’elle est dressée au…

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Tarte abricots pistache d’Eric Kayser

Une belle alliance pour une tarte ensoleillée ! C’est la pleine saison des abricots. Avec sa peau orangée, sa chair moelleuse et rafraîchissante, je l’adore !Bon faut-il en trouver des bons, ce qui n’est pas gagné d’avance……

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Mousse de fraises à la ricotta

Comme c’est la saison des fraises, je partage avec vous cette jolie recette de mousse à la fraise onctueuse, légère, et fondante en bouche.Je l’ai trouvé originale car elle est…

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Tiramisu au chocolat blanc et aux framboises

Quand je suis tombée sur cette idée de recette, ni une, ni deux, j’ai été acheter des framboises et me suis mise aux fourneaux.D’une part, j’aime beaucoup le tiramisu et…

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Clafoutis aux cerises de Christophe Felder

J’aime beaucoup les clafoutis de Christophe Felder. En version sucrée, j’avais déjà testé celui aux abricots secs, chocolat et noix et celui à la framboise et au citron, tous deux…

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Cookies au chocolat de Christophe Michalak

Vous trouverez bon nombre de cookies sur mon blog car j'aime les décliner de multiples façons ou bien tester les recettes des grands chefs.Dans les classiques, après avoir fait celle…

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Entremets framboise et chocolat blanc

Cet entremets m’a valu beaucoup de compliments 😉C’est vrai qu’il est vraiment beau et le goût est à la hauteur du visuel !Il est composé d’une couche croustillante faite d’un…

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Muffins tout chocolat

Avis à tous les gourmands et amateurs de chocolat : ces muffins ultra moelleux et au bon goût de chocolat sont fait pour vous !En plus d’être super bons, ils…

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Fondant aux biscuits roses de Reims

En tombant sur cette recette de ma revue Cuisine et Vins de France N°69, j'ai absolument voulu la réaliser.L'occasion s'est vite présentée et me voilà aux fourneaux.Un vrai délice à…

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Gâteau au miel et à la fleur d’oranger

Je vous propose aujourd’hui de délicieux petits gâteaux moelleux au bon goût de miel et de fleur d’oranger.A l’inverse de ce que je pensais, l’alliance de ces deux saveurs est…

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Terrine de cabillaud aux poivrons

Pâtes aux courgettes, yaourt à la grecque et herbes de Provence

Houmous aux herbes et à la feta

Amandier aux framboises

Gratin de fenouil aux champignons et aux olives