Gâteau au yaourt multicolore

Je cherchais une nouvelle idée pour décliner le gâteau au yaourt puis j'ai pensé à colorer la pâte avec plusieurs couleurs de manière à obtenir un gâteau multicolore.
La recette de base reste la même (je l'ai parfumé avec un peu de vanille), il suffit de diviser la pâte dans plusieurs bols et d'ajouter quelques gouttes de colorant dans chaque bol.
J'ai réalisé plusieurs petits gâteaux mais vous pouvez tout aussi bien en faire un grand.

Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 yaourt (125 gr),
- 1,5 pot de sucre (vous pouvez en mettre 2),
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 3 œufs,
- 2 pots de farine,
- 1 pot de maïzena (si vous n’en n'avez pas, mettez-en tout 3 pots de farine),
- 1 sachet de levure chimique,
- 1/2 pot d'huile neutre,
- 1 pincée de sel,
- 4 colorants alimentaires.

Préparation : 
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez le yaourt dans un saladier en gardant le pot vide pour mesurer les autres ingrédients.
Ajoutez dans l'ordre les ingrédients suivant en mélangeant bien entre chaque ajout : le sucre et le sucre vanillé, les œufs un à un, la farine et la maïzena, la levure, le sel et enfin l'huile.
Divisez la pâte obtenue en 4 parts égales et mettez-les dans 4 bols. Dans chaque bol, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
Beurrez et farinez un moule de la forme de votre choix puis versez-y chaque pâte une par une.
Enfournez et laissez cuire pendant 25-30 minutes (pour un grand gâteau). A la sortie du four, laissez tiédir votre gâteau avant de le démouler. 
Bonne dégustation !

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