Boulettes de poisson au citron et au persil
Je vous propose aujourd'hui de cuisiner le poisson sous forme de boulettes. Elles sont parfumées avec des zestes de citron, du persil et contiennent de la ricotta qui les rend…
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Salade liégeoise
Je vous propose aujourd'hui une spécialité culinaire belge, originaire de la région de Liège : la salade liégeoise.Il s'agit d'une salade composée à base de pommes de terre, de haricots verts et…
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Poulet rôti du dimanche
Aujourd'hui, c'est un plat convivial et familial que je vous propose : le fameux poulet rôti souvent au menu du repas dominical… Et pour dire, il rend heureux petits et grands,…
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Croque chèvre, miel et pignons de pin
J’adore l’association du chèvre et du miel, je trouve que l’ensemble, rehaussé d’une touche de thym est délicieux !Je vous propose donc ce mariage donc des croques. Une recette toute…
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Roulé aux épinards et au saumon fumé
C’est sur le net que j’ai eu l’idée de réaliser ce roulé aux épinards et au saumon fumé. J’avais en effet une belle dose d’épinards à cuisiner et j’ai alors…
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Congolais
Le congolais que l'on appelle également "rocher coco", est une délicieuse petite pâtisserie au bon goût de noix de coco et à la texture fondante. Ces petites gourmandises ne nécessitent que…
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Poulet à la crème de curry et aux carottes
Voici une petite recette toute simple élaborée avec ce que j'avais dans mon frigo : quelques carottes et du poulet. Pour apporter du goût, j'ai cuit mon poulet dans une…
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Toast avocat et œuf poché
Voici de délicieux toasts de pain tartinés d'avocat et surmontés d'un œuf poché. C'est simple mais très gourmand !Vous pouvez les déguster pour un repas du soir léger, accompagnés de…
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Entremets au marron et praliné
Je voulais réaliser un dessert à l'assiette et je me suis décidée sur ces petits entremets au marron et au pralin composés d'une base croustillante, d'un cœur de praliné et…
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Mini blinis gratinés au chèvre et à la tomate
Après mes mini blinis gratinés au chèvre et au miel, je vous en propose une autre version au chèvre et à la tomate parfumés avec des herbes de Provence. Vous…
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