Les Papilles de Karen

Concombre farci à la feta et aux olives

Après le concombre farci au crabe, voici une nouvelle version avec une garniture à base de feta, d'olive noire et d'origan. Coupé en tronçons, vous obtiendrez de jolies bouchées apéritives…

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Pâte feuilletée de Philippe Conticini

Je vous propose aujourd'hui la recette de pâte feuilletée classique de Philippe Conticini issue de son livre "Sensations".La pâte feuilletée est un type de pâte tourée qui contient beaucoup de graisse…

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Quiche Provençale

Je vous propose aujourd'hui une quiche aux saveurs provençales. On y retrouve de la tomate, du poivron, des olives, du thon,… et bien sur des herbes de Provence ! Elle…

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Cake au fromage de brebis, tomates séchées et câpres

Il me restait pas mal de fromage de brebis dans mon frigo ainsi que des câpres. J’ai longuement hésité à associer ces deux ingrédients mais au final je n’ai pas…

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Mousse de fraises

Cela faisait longtemps que j'avais repéré cette recette de mousse de fraises sur la blogosphère. A l'origine, il s'agit d'une recette du thermomix mais je l'ai adapté avec un mixeur…

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Escalopes de veau farcies aux aubergines, mozzarella et tomates séchées

J’aime bien farcir les escalopes de veau, je trouve que ça fait tout de suite élégant. Aujourd’hui, je vous propose de les farcir avec des tranches d’aubergines fondantes, des tomates…

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Verrines guacamole et crevettes

Je vous propose aujourd'hui une verrine aux parfums exotiques aussi bonne que simple à réaliser. Composée d'un fond de guacamole et de morceaux de crevettes il vous faudra 5 minutes…

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Partenariat

Nouveau partenaire : L’île aux épices

Aujourd'hui, je vous présente mon nouveau partenaire : la boutique de vente en ligne "l'île au épices" créée par Benjamin Ligeon. Une boutique qui est née d'une histoire de famille et de passionnés. Vente…

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Muffins moelleux au citron et graines de pavot

C'est en voyant des citrons jaunes au fond de mon frigo que je me suis rappelée d'une recette que j'avais repéré sur un blog de cuisine alors que je surfais…

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Risotto de coquillettes de Jean-François Piège

Les coquillettes au jambon et au fromage, c’est un grand classique réconfortant ! Le chef étoilé Jean-François Piège nous propose de les cuisiner à la façon d’un risotto, avec une…

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Gratin de ravioles aux poireaux et munster

Gâteau aux carambars

Pain cocotte aux graines de tournesol

Gnocchi gratinés, sauce tomate et chorizo

Sushi cake