Tarte fine à la tomate et au comté
L’été, j’aime préparer des tartes fines à la tomate. C’est simple, rapide à préparer et surtout bon ! Après vous en avoir proposé une à la fourme d’Ambert puis une…
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Cake au chorizo, feta et origan
Une soirée improvisée à la dernière minute, j’ai opté pour le cake, facile et rapide à réaliser pour l’apéritif. Je l’ai garni de chorizo, de feta et parfumé avec de…
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Tarte rustique aux abricots et aux noisettes
J’adore la tarte rustique pour son look vintage ainsi que sa facilité d’exécution. Habituellement, c’est surtout en version salée que je la prépare mais cette belle tarte aux abricots et aux noisettes repérée sur…
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Soupe froide au concombre et à la courgette
Lorsqu'il fait chaud, rien de mieux qu'une soupe froide désaltérante et rafraîchissante ! Celle-ci est composée de courgette et de concombre, parfumée avec un peu de menthe et relevée avec une…
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Gratin à la tomate, jambon et mozzarella
Voici un gratin simple et complet composé de tomate, de jambon, de mozzarella et de semoule. Une recette rapide à réaliser, seine et gourmande qui a plu a toute la famille. Ingrédients…
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Bavarois pistaches framboises
Je vous propose aujourd'hui un bavarois alliant deux saveurs que j'aime beaucoup : la framboise et la pistache. Les deux couches de bavarois reposent sur un délicieux biscuit dacquoise à…
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Patate douce farcie au quinoa, courgette, feta et graines
Aujourd'hui je vous propose de cuisiner la patate douce. Elle est ici rôtie au four puis la chair prélevée est mélangée avec du quinoa, de la courgette, de la feta,…
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Côtes d’agneau marinées à l’Ouzbeke
Je cherchais une idée de marinade pour des côtes d'agneau et j'ai trouvé mon bonheur dans "La bible du barbecue" de Weber. Je ne pourrais pas vous dire si cette…
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Pêches au thon
Voici une association sucrée-salée originale, qui je dois avouer peut surprendre (n'imaginez pas la tête de mon mari et de mes enfants lorsque je leur ai annoncé le menu), mais je peux vous…
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Gâteau au yaourt, myrtilles et amande
J'aime beaucoup le gâteau au yaourt. Outre le fait qu'il soit très simple et rapide à réaliser, sa texture ultra moelleuse fait qu'il régale petits et grands. Et comme beaucoup de…
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