Petits flans à l’olive verte
Il me restait une garniture de tarte et ne voulant pas la jeter, j’y ai ajouté quelques ingrédients pour en faire des petits flans. Je n’étais pas très sereine avant…
Partager
Search Results for
cotta
Courgettes farcies à l’italienne
Je cuisine très peu de tomates ou courgettes farcies et pourtant c'est très bon.Le mieux, c’est qu’on peut composer la farce soi-même et donc décliner les recettes de multiples façons.Je…
Partager
Tarte à la brousse et aux herbes
La brousse est un délicieux fromage frais, doux, léger et fabriqué essentiellement en Provence. Légèrement mousseuse, elle peut faire penser à la ricotta. La brousse peut-être de lait de vache,…
Partager
Dip champignons et gingembre
Voici un dip automnale original et surprenant par le mélange de saveurs contrastées ! La touche de gingembre apporte un goût exotique et subtil au parfum des champignons. Je m’en…
Partager
Coupes de rhubarbe, mousse pistache, framboises, et streusel noisettes
Je vous propose aujourd'hui un dessert sorti tout droit de mon imagination. Une belle coupe légère, colorée, pleine de saveurs et de textures, composée de quatre couches : compote de…
Partager
Mousse à la pistache
Voilà une mousse originale, à la fois par sa couleur mais aussi par son arôme : la pistache ! Originale et surtout bien bon ! Je l'avais préparé pour un…
Partager
Roulés de sarrasin au chèvre frais
Ce sont des amuses-bouches simples et rapides à réaliser, sans cuisson et qui ont leur effet à chaque fois.De plus, il est possible de les décliner de multiples façons en…
Partager