Tartine de camembert

S'il vous reste un morceau de camembert perdu au fond de votre frigo, n'hésitez plus.
Une bonne tartine, certes un peu calorique mais tellement bonne !!
Accompagnée d'une salade pour une entrée ou coupée en morceaux pour l'apéro, les deux fonctionnent !

Ingrédients pour 2 personnes à l'apéro (1 personne en entrée) :
- Une belle tranche de pain de campagne (ou équivalent),
- Quelques lamelles de camembert,
- 1 cs de miel (facultatif),
- Huile d'olive,
- Herbes de Provence (facultatif).

Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Si vos tranches de pain sont assez épaisses, je vous conseille de les passer au toasteur. Disposez sur le pain de campagne le camembert coupé en lamelles de façon à recouvrir la tranche de pain.
Arrosez d'un léger filet d'huile d'olive puis de miel et saupoudrez d'herbes de Provence. Donnez quelques tours de poivre du moulin.
Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le camembert soit bien fondu.
Bonne dégustation !

Petit conseil : vous pouvez réaliser cette recette avec du chèvre, c'est tout aussi bon !

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