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Recettes autour d’un ingrédient #83

Recettes autour d’un ingrédient #83

Il y a quelques jours j’ai reçu un mail qui m’a fait très plaisir : j’ai eu l’immense honneur d’être sélectionnée par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine pour être la nouvelle marraine de la ronde « Recette autour d’un ingrédient ». J’étais à la fois heureuse et paniquée, j’espère être à la hauteur !

Qu’est ce que « Recette autour d’un ingrédient » ?
Recettes autour d’un ingrédient, c’est un petit jeu bien sympathique, où il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient particulier. Initié par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , il en est maintenant à sa #83 édition !
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée, elle choisit un ingrédient accessible aux
4 coins du monde et « encadre » le jeu.

Voici les différents ingrédients déjà proposés et leurs marraines respectives :
Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,
Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie,
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine,
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine,
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika,
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef,
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile,
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine,
Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par Émeline,
Ronde #41 : Le melon, choisi par Samar,
Ronde #42 : Le maïs, choisi par Soulef,
Ronde #43 : Le poireau, choisi par lhem,
Ronde #44 : Le chou kale, choisi par Colinette,
Ronde #45 : La cacahuète, choisie par Sofia,
Ronde #46 : Les Noix, choisies par Élodie,
Ronde #47 : La cassonade, choisies par Assia,
Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic,
Ronde #49 : Les pâtes, choisies par Natalia,
Ronde #50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem,
Ronde #51 : Les pois, choisis par Soulef.
Ronde #52 : L’aubergine, choisi par Samar,
Ronde #53 : Le poivron, choisi par Catalina,
Ronde #54 : Le curry, choisi par Virginie,
Ronde #55 : Le café, choisi par Lina,
Ronde #56 : La patate douce, choisie par Loubna,
Ronde #57 : Le saumon, choisi par Chantal,
Ronde #58 : Les dattes, choisies par Marion,
Ronde #59 : Le poivre, choisie par Valérie,
Ronde #60 : La feta ,choisie par Gourmand et bio,
Ronde #61 : Le sarrasin, choisi par Viviane,
Ronde #62 : Le paprika, choisi par  La cuisine de Poupoule,
Ronde #63 : Les radis, choisie  par Vanessa,
Ronde #64 : Le mascarpone,  choisi par Samar,
Ronde #65 : La lavande, choisie par Soulef,
Ronde #66 : La courgette choisie par Cindy,
Ronde #67 : Les pruneaux  choisis par Michelle,
Ronde #68 : La polenta  choisie par Michèle,
Ronde #69 : Les fruits exotiques choisis par Yolande,
Ronde #70 : Le chou-fleur par Salima,
Ronde #71 : Les légumes oubliés choisis par Amélie,
Ronde #72 : Le Pavot choisi par Delphine,
Ronde #73 : Le Quinoa choisi par Charlotte,
Ronde #74 : Le gingembre choisi par Christine,
Ronde #75:  Le lait choisi par Martine,
Ronde #76:  Le fromage de chèvre choisi par Fabienne,
Ronde #77 : La Prune  choisie par Silena,
Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie,
Ronde #79 : Le sirop d’érable choisie par Hélène,
Ronde #80 : La châtaigne et le marron choisi par Jackie,
Ronde #81 : L’œuf choisi par Irisa,
Ronde #82 : Le brocoli choisi par Annyvonne.
Le thème :
Après avoir longuement réfléchi pour ne pas dupliquer un thème déjà proposé, je suis partie sur un ingrédient que l’on peut utiliser dans des recettes à la fois sucrées et salées, de saison, peu onéreux et que l’on trouve facilement : la clémentine 🙂
J’espère que cet ingrédient va vous inspirer et j’ai déjà hâte de découvrir toutes vos recettes !

Recettes autour d’un ingrédient #83

Comment participer à la ronde #83 avec le thème : LA CLÉMENTINE

Un règlement cela va de soi comme tout défi ou jeu.
• Tout d’abord la nouvelle marraine doit proposer un nouvel ingrédient.
• Elle doit en faire part sur son blog entre le 4 et le 7 du mois pour informer les blogueuses qui souhaitent participer.
• La marraine doit composer au fur et à mesure des inscriptions la liste des participants.
• Les participants seront contactés vers le 20 du mois pour vérifier les recettes et faire un petit rappel.
• Le 1er du mois, les participants doivent envoyer le titre et le lien de leur recette sur leur blog ainsi que leur mail, permettant ainsi à la marraine de dresser la liste des différents participants.
• Une fois la liste finale faite, la marraine enverra à tous les participants et la publiera sur son blog.
• Les recettes seront toutes publiées le 3 du mois en faisant figurer après l’article la liste de tous les participants.

À vous maintenant si vous êtes intéressées à participer :

Laissez moi un commentaire accompagné de  la mention :
• « Je participe » + votre adresse email, afin que je puisse vous contacter,
• Réalisez une nouvelle recette autour de l’ingrédient vedette (aucune recette remontée),
• Adressez-moi pour le 1er mars 2022 au plus tard le titre de votre recette,
• Publiez l’article sur votre blog le 3 mars 2022 à 8h.

Lors de la publication de la recette, n’oubliez pas de rajouter en introduction :
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
La marraine du jeu, Karen du blog Les Papilles de Karen a choisi l’ingrédient : la clémentine pour être la vedette de ce mois.
Le nom et lien vers les initiatrices du jeu : Samar et Soulef.

La liste complète des participant(e)s avec les titres de leurs recettes, vous sera transmise par mes soins le 1er ou 2 mars 2022. Si vous avez souhaité participer mais que malheureusement vous n’avez pas eu le temps de réaliser votre recette, contactez moi afin que je vous retire de la liste.

Ceci reste un jeu et pas une contrainte n’est-ce-pas !
A l’issue de cette édition, Samar et Soulef choisiront le nouveau parrain/marraine.

Les participants :
– Annyvonne de LES DELICES DE THITHOAD avec Gratins soufflés aux clémentines
– Amélie de CUISINE FAMILLE avec Petits moelleux à la clémentine
– Christelle de LA CUISINE DE POUPOULE avec Beignets de clémentines
– Yolande de CHEZ PATCHOUKA avec Tiramisu Spéculoos Clémentines
– Jackie de JACKIE CUISINE avec Crèmes brûlées aux clémentine et sirop d’érable
– Coco de CUISINE EN FOLIE avec Pana Cotta aux clémentines feuilles
– Chantal de UN GRAIN DE SABLE OU DE SEL avec Saint Jacques poêlés aux clémentines
– Soulef de AMOUR DE CUISINE avec Saumon glacé à la clémentine au four
– Viviane de QUOI QU’ON MANGE avec Gâteau brioche perdue, clémentine et chocolat
– Catalina de LE BLOG DE CATA avec Salade d’avocat et de clémentines
– Natly de CUISINE VOOZENOO avec pain à l’avoine et aux clémentines,
– Vanessa de POPOTE DE PETIT BOHNIUM avec  Clémentine curd au Thermomix
– Sandrine de MA BULLE AUX DELICES avec Mini Donuts choco / Clémentine,
– Irisa de CUISINE ET COULEURS avec Salade de lentilles corail, carottes et clémentines
– Lic de AUSSI DELICIEUX QU’UN GATEAU avec Mug cake choco clémentine
– Samar de MES INSPIRATIONS CULINAIRES avec Mini-cake a la clémentine
– Rosa de LA CUISINE DE ROSA avec Confiture de clémentines
– Martine de KILOMETRE 0 avec Magret de canard aux pâtes fraiches et aux mandarines
– Muriel de PETITES MARMITES avec Gâteau à la clémentine et noisettes
– Régis de THE BEST RECIPES avec Sauce Mikado pour asperges
– Mauricette de MOMOGATEAUX avec Tarte Chocolat Et Clémentine
– Michelle de PLAISIR DE LA MAISON avec Petits moelleux à la clémentine
– Valérie de 1,2,3, DEGUSTEZ avec Boules aux amandes et clémentines
– Hélène de KESKONMANGEMAMAN avec Saumon rôti à la clémentine
– Elo de GOURMANDISESDELO avec Roulé au potiron et clémentines
– Isabelle de QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE avec Mousse de clémentine
– Michèle de CROQUANT FONDANT GOURMAND avec Magret de canard à la clémentine
– Guy de GUY59620 avec Crèmes brulées à la clémentines
– Delphine de OH LA GOURMANDE avec Marmelade de clémentines et oranges
– Marion de MARMOTTE CUISINE… VEGGIE ! avec Cake à la clémentine et aux agrumes confits
– Julia de COOKING JULIA avec Confiture de clémentines au micro-ondes
– Christine de LE BLOG CULINAIRE PAUSE-NATURE avec Flan à la courge, amandes et clémentines
– Ewa de LES HORIZONSDEWA avec Aspics de clémentines aux épices, sauce au chocolat poivrée
– Mam’s de CAHIER DE CUISINE A 4 MAINS avec Baba à la clémentine
– Karen de LES PAPILLES DE KAREN avec Sablés bretons à la clémentine

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120 commentaires

  11. Coucou,
    Je m’inscis avec plaisir et je te donne même mon titre !!
    Je l’ai fait le week-end dernier pour terminer mes clémentines et on a adoré.
    Je comptais le publier la semaine prochaine, du coup, il va patienter 😉
    Mon titre : Pain à l’avoine et aux clémentines.
    Bonne soirée
    Bisous

    Répondre

  27. Mince, je ne me vois pas dans la liste, j’étais pourtant sûre de m’être inscrite. Quelle tête de linotte!!
    Voici ma recette : Magret de canard à la clémentine

    Répondre

    1. Coucou Michèle, je viens de vérifier mais je n’ai pas trouvé ton inscription. Ce n’est pas grave, c’est noté, super recette 😉 Belle soirée à toi, bisous

      Répondre

    1. Coucou Christine, c’est noté ! Merci beaucoup pour ta jolie participation 🙂
      Peux-tu me donner ton adresse mail stp ? Merci 😉

      Répondre

  49. Bonsoir Samar
    Me voici de justesse avec le titre de ma recette, ouf c’est fait !

    Pana Cotta aux clémentines feuilles

    Si tu pouvais corriger, s’il te plait, sur le net, je suis Coco de Nice et non Corinne , je préfère
    merci
    passe une bonne soirée et un bon week-end
    bisous

    Répondre

    1. Bonsoir Coco, ce n’est pas Samar mais Karen, la marraine de ce mois ci 😉
      Pas de soucis, je corrige mon erreur et m’excuse par la même occasion !
      Excellent week-end à toi aussi. Bisous

      Répondre

  52. bonsoir Yolande
    j’ai vu que Martine du blog kilomètre 0 avait mise Magret de canard aux pâtes fraiches et aux mandarines elle ne c’est pas tromper car c’est la clémentine l’ingrédient pour moi ça ne me dérange pas
    une bonne soirée

    Répondre

  53. Coucou,
    J’étais certaine de m’être inscrite mais apparement non … SI cela n’est pas trop tard, je participe avec un baba à la clémentine.
    Bizzz.

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  56. bonjour Karen
    voici le titre de ma recette
    « Confiture de clémentines »
    Bel après midi
    bisous
    Rosa
    mon blog.. LA CUISINE DE ROSA

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