Aujourd'hui, c'est un délicieux plat de pâtes que je vous propose, une recette qui a enflammé les réseaux sociaux l'année dernière.
Il s'agit de tomates cerises et de feta rôties au four avec une touche d'huile d'olive et de thym. A la sortie du four, les pâtes déjà cuites sont enrobées de ce mélange tomate-feta bien crémeux . D'une simplicité déconcertante, cette recette est simple, rapide et surtout délicieuse !
Ingrédients pour 4 personnes :
– 500 gr de pâtes courtes (fusillis pour moi),
– 400 gr de tomates cerises,
– Huile d’olive,
– 250 gr de feta,
– 2 gousses d’ail,
– Piment d'Espelette,
– 1 cc de thym,
– Quelques feuilles de basilic frais,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
Dans un plat allant au four, placez au centre la feta et autour les tomates cerises. Arrosez d'un généreux filet d'huile d'olive, parsemez de thym, salez légèrement car la feta est déjà salée et poivrez.
Enfournez pour environ 30 minutes (vous pouvez terminer la cuisson quelques minutes en mode gril).
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée en suivant les indications de temps portées sur le paquet afin d'obtenir une cuisson "al dente". Égouttez-les soigneusement.
A la sortie du four, versez les pâtes dans le plat, saupoudrez de piment (plus ou moins selon goût), ajoutez le basilic frais et mélangez l'ensemble. Ajoutez éventuellement un peu d'huile d'olive.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement avant de servir bien chaud.
Bonne dégustation !
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20 commentaires
Waoh ,que c’est beau à voir . Très belle présentation .
Bonne journée ❤️😇
Merci beaucoup Boris 😀 Belle soirée, bises
c’est super bon la feta au four!
bonne journée
J’adore ! Merci ! Belle soirée, bises
J’adore c’est tout ce que j’aime servir pour le repas du soir
Merciiiiiiiiii Béa !! Belle soirée, bises
miammm une belle assiette bien appétissante 🙂
Merci Yolande 🙂 Belle soirée, bises
Mieux voilà un bon plat de pâtes
Bonne soirée
Bisous
Merci Christelle 🙂 Belle soirée, bisous
Oh comme ça doit être bon ! Bonne soirée, bisous
Merci beaucoup Manue !! Belle soirée, bisous
Cela doit être excellent, j’aime beaucoup
Bises
Merci Delphine ! Belle journée, bises
tres joli plat de pâtes ! bises
Merci beaucoup Sandrine 😀 Belle journée, bises
simplissime et excellent..
Merci 😀
Un plat tout simple et délicieux !
Bonne journée, bises.
Merci Marion 🙂 Belle journée, bises