Pour tester mon nouveau moule, j’ai choisi une recette simple et facile pour le repas de mon fils : des flans au thon, à la carotte et à la pomme de terre.
Une recette très facile, un démoulage au top (comme toujours) et mon fils s’est régalé !
Vous pouvez également servir ces flans à l’apéritif en les coupant en petits carrés. Avec une petite mayonnaise maison, c’est délicieux 😋
Ingrédients pour grandes 3 tablettes :
– 300 gr pommes de terre,
– 300 gr de carottes,
– 140 gr de thon en boîte (poids net égoutté),
– 3 œufs,
– 200 gr de crème fraîche épaisse,
– 70 gr d’emmental râpé,
– 1 cc d’ail en poudre,
– 1 cs de persil,
– Sel,
– Poivre du moulin.
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez et râpez les pommes de terre et les carottes.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez l’emmental râpé, l’ail, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélangez puis ajoutez le thon préalablement égoutté et émietté, puis les pommes de terre et carottes râpées. Mélangez une dernière fois, puis répartissez la préparation dans les empreintes du moule. Lissez puis enfournez pour 35-40 minutes. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.
Bonne dégustation !
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16 commentaires
C’est sympa car cela permet aussi de prendre ce flan en pique nique.
Belle journée
Oui c’est vrai 🙂 Merci Marie, belle journée, bises
Je me serai régalée avec ce flan bien parfumé. Bon week-end, bisous
Merci beaucoup Manue ! Belle journée, bisous
ce moule a vraiment de multiples utilisations!
bonne soirée
Oh oui, je l’adore ! Belle journée, bises
Miam-miam top ces petits flans
Bonne soirée
Bisous
Merci Christelle 🙂 Belle journée, bisous
Comme d’habitude…magnifique et gourmand!
bises
Bon week-end ..
Merci beaucoup Momo 😀 Belle journée, bises
Un plat bien complet et savoureux ! Parfait avec une bonne salade verte.
Merci Marion ! Bises
Voilà plusieurs recettes que je vois dans ce moule, il est top ! Et ton flan est très savoureux. Bisous
Merci beaucoup Brigitte, c’est gentil !! Bisous
Top pour un petit dîner sympa… Bonne journée à toi. Bises
Merci Clarisse ! Belle journée à toi également, bises