Meringues en couronnes

Après différentes préparations de Noël, il me restait 4 blancs d'œufs et comme je n'avais pas envie de passer encore trop de temps en cuisine, je me suis tournée vers la meringue très appréciée chez moi.
Pour leur donner un côté festif, je les ai réalisé en forme de couronne et les ai décoré avec un peu de poudre pailletée. Un vrai régal 😋
Vous pouvez les utiliser en décor de table pour les fêtes de fin d'années 😉

Ingrédients pour une quinzaine de couronnes :
– 4 blancs d'œufs à température ambiante,
– 250 gr de sucre en poudre.

Préparation :
Préchauffez votre four à 120°C.
Battez les blancs d'œufs en neige. Quand ils commencent à prendre, versez progressivement le sucre : ils doivent être bien fermes.
Sur une feuille de papier cuisson (ou bien un tapis de cuisson), pochez les meringues en forme de couronnes à l'aide d'une poche à douille cannelée.
Pour plus de facilité, vous pouvez tracer des petits cercles sur l'envers d'une feuille de papier cuisson.
Enfournez pour 1h à 1h30. A la sortie de four, laissez refroidir avant de décoller les meringues.
Bonne dégustation !

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