Voici une idée de dip à partager à l'apéritif dans lequel vous pourrez tremper toutes sortes de légumes crus taillés en bâtonnets, gressins ou autres biscuits secs.
Il est composé de vache qui rit que j'ai parfumé avec du paprika et une pointe de piment d'Espelette. J'ai également ajouté une échalote, un peu d'huile d'olive et des graines de sésame pour apporter une petite touche de croquant.
Ingrédients pour 1 bol :
– 10 portions de vache qui rit,
– 1 échalote,
– 1 cs d'huile d'olive,
– 1 cc de graines de sésame,
– 1/2 cc de paprika,
– 1 pincée de Piment d'Espelette.
Préparation :
Épluchez et hachez finement l'échalote.
Dans un mixeur, placez les vaches qui rit avec l'huile d'olive. Ajoutez l'échalote, le paprika et le piment d'Espelette. Mixez bien et versez cette préparation dans un bol de présentation. Parsemez de graines de sésame et servez accompagné de légumes crus ou de gressins.
Bonne dégustation !
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4 commentaires
Miam, Maim, j’ose imaginer à quel point ce dip doit être délicieux avec les sésames toastées. Grosses Bises, ~Nessa
Merci beaucoup Nessa ! Belle journée, bises
Alors franchement, je n’y aurai jamais pensé mais je trouve l’idée extra. C’est une façon très originale d’utiliser de la Vache qui rit.
Bonne journée, bises.
Merci beaucoup Marion ! Belle journée, bises