Mont blanc
Connaissez-vous le Mont Blanc ? Non, je ne vous parle pas des Alpes mais d’une pâtisserie que j’adooooore !Elle est composée d’un cœur de meringue entouré d'un dôme de chantilly lui-même…
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Karen
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Tarte aux poireaux et au morbier
Après avoir passé une semaine dans le Jura, autant vous dire que nous avons ramené une belle quantité de fromages ! Et notamment du Morbier, qui est un fromage au…
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Chou-fleur et brocoli rôtis au sarrasin
Voici une méthode de cuisson vers laquelle je me tourne de plus en plus pour les légumes d’hiver (courges, choux, légumes oubliés,…) : la cuisson au four. En les faisant…
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Cocktail lagon turquoise
Voici un cocktail que j'ai découvert par hasard en cherchant à utiliser le soho (une liqueur de litchi) que j'avais à la maison. Il est composé de soho, de curaçao…
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Cari de porc et pommes de terre
En revenant d’un voyage à La Réunion, mes parents m’ont offert un livre sur la cuisine Créole-Réunionnaise. J’ai choisi de l’inaugurer avec cette recette de cari de porc et pommes de…
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Bouchées au parmesan et romarin
Voici des petites bouchées qui raviront vos apéritifs. Elles sont super simples, super rapides à réaliser mais surtout super bonnes. Que demander de plus ?! On y retrouve une belle alliance…
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Crêpe beurre sucre citron
Dimanche prochain, c'est la chandeleur ! Une occasion toute trouvée pour déguster de bonnes crêpes 🙂 Une de mes garnitures préférées est un grand classique de la crêpe : l'association…
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Madeleines aux œufs brouillés
Je vous propose aujourd'hui une recette originale et parfaite pour un repas léger ou une entrée qui change : des madeleines fourrées d’œufs brouillés. C'est simple, très bon et visuellement sympathique mais il fallait…
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Pain ultra moelleux à l’emmental
Voici de délicieux pains au fromage à la mie étonnement moelleuse !En lisant la recette, vous remarquerez de la pomme de terre dans la liste des ingrédients. C’est cette dernière qui…
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Mousse au chocolat blanc et au citron
J’aime beaucoup la mousse au chocolat blanc, je devrais même dire que j’adore ! Je la réalise avec de la crème chantilly ou bien avec des blancs en neige, après…
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