Cakes façon hot dog au cheddar

Des petits cakes longs et fins façon hot-dog, ça vous dit ? Voici la promesse de cette recette qui nous a régalé à l'apéritif, petits et grands !
Vous pouvez bien sûr servir ces cakes façon hot-dog en guise de plat avec une salade verte 😋

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 5 cakes longs OHRA de Guy Demarle 🤩

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Si vous n'avez pas de conseillère, vous pouvez notifier mon nom VIOLETTE Karen. 
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Ingrédients pour 4 cakes :
- 200 gr de farine,
- 1 sachet de levure,
- 3 œufs,
- 140 gr de lait,
- 80 gr d'huile d'olive,
- 2 cs de moutarde,
- 150 gr de cheddar râpé,
- 6 knacki,
- Sel,
- Poivre du moulin.

Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la moutarde. Ajoutez peu à peu l'huile d'olive, toujours en mélangeant.
Incorporez ensuite la farine et la levure. Mélangez bien, puis ajoutez le cheddar, un peu de sel et de poivre.
Répartissez la préparation dans 4 empreintes du moule. Enfoncez ensuite 1,5 knacki dans chaque empreintes.

Enfournez pour 25 minutes en surveillant. A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler. Servez vos cakes coupés en petites tranches à l'apéritif ou bien en guise de plat avec une salade verte.
Bonne dégustation !

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Source : "Dans vos assiettes".