Archives des Apéritif - Page 3 sur 70

Croque jambon, champignons et gorgonzola

Le croque-monsieur est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour son côté à la fois croustillant et fondant. Aujourd’hui, je vous propose une version savoureuse et légèrement revisitée :…

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Dômes de brousse au saumon

Cette recette, je la prépare souvent en guise d'entrée ou bien à partager à l'apéritif. Il s'agit de dômes composés de brousse et de saumon fumé que j'ai parfumé avec…

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Cake pesto, thon et crevette

Voici mon tout dernier cake réalisé avec une garniture de pesto, thon et crevette. Moelleux à souhait, gourmand et savoureux, je l'ai proposé en accompagnement d'une salade composée et il…

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Muffins à la tomme de brebis

Je vous partage aujourd’hui une recette toute simple qui a eu beaucoup de succès : des petits muffins à la tomme de brebis qui donne bon goût parfumé. C’est un…

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Mini cannelés au chèvre et au miel

A mon habitude, je prépare toujours des bouchées apéritives que j'aime partager autour d'un verre. Je vous propose aujourd'hui des petits cannelés salés au chèvre, au miel et parfumés avec…

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Tartinade de petits pois à la ricotta et au basilic

Aujourd'hui, c'est le petit pois que je mets à l'honneur avec cette tartinade parfumée au basilic. Elle est composée principalement de petits pois et de ricotta qui apporte de la…

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Khatchapouri (pain au fromage)

Je vous emmène aujourd'hui en Géorgie avec cette spécialité culinaire dénommée khachapuri. Il s'agit d'un pain plat, rond, fourré d'un mélange de fromages et cuit à la poêle. Après cuisson, il est traditionnellement…

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Cake au camembert et aux herbes

Si comme moi vous raffolez de fromage, ce cake est fait pour vous ! Une bonne dose de camembert, une généreuse quantité d’herbes et le tour est joué pour obtenir…

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Toutché franc-comtois salé aux lardons et fromage

Je ne connaissais pas le Toutché jusqu'à récemment où je l'ai découvert sur Pinterest. Il s'agit d'une spécialité franc-comtoise que l'on peut retrouver sous le nom de tarte au goumeau ou encore gâteau de…

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Pizza 4 fromages

Rien de mieux qu’une bonne pizza maison et pour aujourd’hui, c’est la célèbre 4 fromages que je vous propose. Pour ce faire, j’ai opté pour le comté, le cheddar, le gorgonzola…

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Amandier aux framboises

Gratin de fenouil aux champignons et aux olives

Caviar d’aubergine à l’ail confit

Entremets abricot, vanille et noisette