Cake au chèvre et aux lardons
Aujourd’hui, c’est un cake que je vous propose. Cette fois-ci, je suis partie sur une garniture de chèvre et de lardons avec des dés de tomate et des herbes de…
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Apéritif
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Wrap au saumon fumé et au boursin
Depuis quelques années, le wrap est devenu un en-cas très à la mode.Provenant du verbe To wrap (signifiant « envelopper, rouler »), c’est une sorte de sandwitch fait d’une galette…
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Chaussons à l’Italienne
Aujourd’hui, je vous emmène en Italie avec ces délicieux chaussons formés d’une pâte à pizza à l’origan et garni de mozzarella, tomates et basilic…Hummmm, un régal, ils sont parfaits pour…
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Roulés au comté et à la moutarde à l’ancienne
Voici une petite recette parfaite pour servir à l’apéritif : des roulés au comté et à la moutarde à l’ancienne. Ils font penser à de simples feuilletés mais ce n’est…
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Pain à effeuiller au pesto et à la mozzarella
Après le pain à effeuiller au comté et au chorizo [ou « pull-apart bread » qui signifie « pain à effeuiller (ou « à déchirer » littéralement parlant) »], je récidive avec une version toute aussi…
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Sou-beurek
Je vous emmène aujourd’hui en Arménie !Lors d’un déjeuner en famille, ma mère nous a fait découvrir le Sou-Beurek que lui avait préparé mon grand-oncle Gérard Markarian, chef cuisinier professionnel…
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Mini tartelettes au chèvre, miel et noix de cajou
L’alliance chèvre-miel fonctionne gustativement très bien ! J’ai donc voulu faire des mini tartelettes pour l’apéritif avec ces deux ingrédients. J’ai parfumé le tout avec un peu de thym et ajouté…
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Cake aux trois fromages
Voici un cake pour les amoureux du fromage ! Ce véritable régal est à déguster pour toutes les occasions. Il se prépare simplement, rapidement et à l’avance. Vous pouvez de…
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Bouchées au saumon fumé
Ces bouchées apéritives sont moelleuses et sentent divinement bon le saumon fumé. Un vrai délice que je cuisine régulièrement car elles plaisent à coup sûr ! Ingrédients pour une trentaines…
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Tartine de reblochon aux champignons
Le reblochon est un fromage au lait cru et entier. Sa texture est onctueuse et son goût est doux et parfumé. Il a ainsi sa place sur le plateau de…
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