Panna cotta au parmesan sur caviar de courgettes
Une panna cotta salée ? Eh oui, d'ailleurs je me rends compte que j'en réalise plus en version salée qu'en version sucrée. Je dois dire que présentées à l'apéritif ou…
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Apéritif
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Cannelés chèvre, miel et romarin
Je cherchais des petites bouchées à présenter à l’apéritif et je me suis alors souvenue que j’avais déjà réalisé des petits cannelés salés au sarrasin, lardons et whisky.Comme j’avais du…
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Dip à la Fourme d’Ambert et aux noix
Voici un dip Auvergnat très rapide à réaliser dans lequel s'exprime la fourme d'Ambert, un fromage à pâte persillée à la texture souple et onctueuse.On y retrouve une grande douceur…
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Cake au crabe et à la ciboulette
Je n’avais encore jamais mis de crabe dans mes cakes. Et bien c’est chose faite avec ce cake au crabe et à la ciboulette : une pâte légère et parfumée…
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Cheese cake au citron vert et aux crevettes
Un cheese cake salé, vous connaissez ? Je me suis dit pourquoi pas en voyant une recette sur le blog "Un siphon fon fon"!Je l'ai d'ailleurs un peu modifié en…
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Brie pané
Il me restait un gros morceau de brie au fond de mon frigo. J’ai alors voulu tester de le cuisiner chaud et pané.Rien de très compliqué mais je trouve que…
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Croque-cake jambon fromage
Quand le cake s’inspire du croque-monsieur, cela donne naissance au croque-cake : en soit, il s’agit d’un croque-monsieur géant cuit au four comme un cake.Pour cette recette, je suis restée…
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Tartine de camembert
S'il vous reste un morceau de camembert perdu au fond de votre frigo, n'hésitez plus.Une bonne tartine, certes un peu calorique mais tellement bonne !!Accompagnée d'une salade pour une entrée…
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Cake au chèvre, poivron et chorizo
Encore une recette de cake 🙂 Vous en trouverez en effet beaucoup sur mon blog ! Mais les cakes salés sont une valeur sûre, faciles et rapides à préparer, lorsque…
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Gâteau invisible courgettes, safran et parmesan
Pour mon premier gâteau invisible, j’ai choisi de le réaliser en version salée avec des courgettes. Je vois venir la question, « pourquoi invisible ??? » Et bien parce qu’il…
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