Pains au chocolat de Christophe Felder
En ce moment, je suis dans la boulange ! Et comme promis, après les croissants de Christophe Felder, voici sa recette pour réaliser des pains au chocolat. En soit, la…
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Chocolat
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Muffins américains aux pépites de chocolat
Bien qu’il y ait plusieurs recettes de muffins sur le blog, je me suis rendue compte que je ne vous avais jamais proposé la base des muffins américains : ceux…
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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
La mousse au chocolat est un des desserts les plus classiques et pourtant, il en existe une multitude de recettes et de variantes.Aujourd’hui, je vous en propose une au chocolat et caramel…
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Le fondant Baulois
J’avais vaguement entendu parlé du fameux fondant Baulois. Spécialité de la Baule, c’est un gâteau au bon goût de chocolat et aux notes de caramel sans en contenir ! Sa…
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Flan banane et Nutella
Il n’est pas méconnu que la banane et le Nutella forme une belle alliance ! Je vous propose aujourd’hui de les associer dans un flan. Un dessert qui plaira à tous…
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Mousse au chocolat blanc et au citron
J’aime beaucoup la mousse au chocolat blanc, je devrais même dire que j’adore ! Je la réalise avec de la crème chantilly ou bien avec des blancs en neige, après…
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Suprême au chocolat
Ce gâteau porte bien son nom, il est délicieux ! Composé d'un fondant au chocolat recouvert d'une mousse chocolatée onctueuse, vous n'en ferez qu'une bouchée. Bon, il ne faut pas…
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Mousse au chocolat sans œufs
Il y a parfois des recettes surprenantes qui n’en sont pas moins délicieuses et celle-ci en fait partie : une mousse au chocolat où les œufs sont remplacés par du jus…
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Brownies aux noix de pécan
Le brownie est l’un des plus célèbres desserts américains. On raconte plusieurs histoires sur l’origine de ce gâteau mais la plus probable est qu’il aurait été inventé en 1893 par…
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Entremets 3 chocolats
L’entremets est le dessert festif par excellence ! C’est un gâteau qui se mange froid, généralement composé d’un biscuit moelleux, d’une mousse et d’un crémeux auquel on ajoute ou non…
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