Cake au chorizo, feta et origan
Une soirée improvisée à la dernière minute, j’ai opté pour le cake, facile et rapide à réaliser pour l’apéritif. Je l’ai garni de chorizo, de feta et parfumé avec de…
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Soupe froide au concombre et à la courgette
Lorsqu'il fait chaud, rien de mieux qu'une soupe froide désaltérante et rafraîchissante ! Celle-ci est composée de courgette et de concombre, parfumée avec un peu de menthe et relevée avec une…
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Pêches au thon
Voici une association sucrée-salée originale, qui je dois avouer peut surprendre (n'imaginez pas la tête de mon mari et de mes enfants lorsque je leur ai annoncé le menu), mais je peux vous…
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Salade de concombre, feta et zaatar
Je vous propose une salade de concombre, feta et zaatar, fraîche et délicieuse qui sera parfaite pour commencer un repas pendant les mois estivaux. Facile et rapide à réaliser, vous…
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Bruschettas au chèvre frais, tomates cerises et basilic
Je vous propose aujourd'hui des bruschettas garnies de chèvre frais, de tomates cerises et de basilic. Une recette toute simple, rapide à réaliser et que nous avons adoré, servies avec…
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Soupe de poivron à la ricotta, miel et romarin
Ce n'est pas parce que c'est l'été que les soupes ou veloutés sont interdits. Au contraire, tièdes ou froids, ils désaltèrent et rafraîchissent. Puis avec tous les bons légumes du…
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Salade de brocoli, pommes de terre et œufs durs
Voici une salade qui sort des sentiers battus ! Elle est composée de pommes de terres, de brocolis, d'œufs durs puis d'une sauce crémeuse et citronnée à la ciboulette. C'est une…
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Terrine de courgettes et poivrons
On ne pense pas toujours aux terrines de légumes et pourtant elles sont délicieuses ! En entrée, en accompagnement ou bien tout simplement avec une salade verte en guise de…
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Tarte au brocoli, chèvre frais et chorizo
Ce n'est plus un secret, j'adore le chorizo, le fromage et le brocoli alors quand je peux réunir ces trois ingrédients dans la même recette, je suis des plus heureuses…
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Soupe d’avocat froide et huile croquante à l’ail de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une soupe froide mais pas n'importe laquelle puisqu'il s'agit d'une recette tirée du livre "Flavour" de Yotam Ottolenghi. Cette soupe a une texture très onctueuse grâce…
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