Fougasse provençale
D’origine provençale, la fougasse cartonne aux quatre coins de l’Europe jusqu’à l’Italie où elle s’appelle focaccia. Et à vrai dire, chez moi aussi, nous l’adorons !Non, non, ne prenez pas…
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Rillette de thon au wasabi
Je vous avais déjà proposé ma recette de rillette de thon que je réalise souvent. Cette fois-ci, j’ai modifié un peu la recette en la relevant avec du wasabi et…
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Tarte au pesto, ricotta, oignons et tomates confites
J’aime incorporer la ricotta dans mes préparations. Ce petit fromage si fondant, que l’on mange étalé sur une tranche de pain, dans des pâtes, fourré dans des raviolis ou encore…
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Salade de pommes terre au thon, olive, œuf et cumin
Ce que j’aime avec la salade de pomme de terre, c’est qu’elle est simple et rapide à préparer et qu’elle se personnalise à l’infini ! Je vous avais d’ailleurs proposé une…
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Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille
Qui n’a pas déjà mangé une salade de tomate mozzarella ?! Un duo bien connu qui fait mouche en bouche et pour cause, les deux ingrédients se marient à merveille. Mais il y…
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Tarte d’aubergine au thon
Cette tarte a été spécialement préparée pour mon mari qui aime beaucoup les aubergines et qui raffole des tartes au thon !J’ai donc allié les deux, ajouté un peu de…
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Muffins aux chipolatas et au cumin
Alors ces muffins, je vous assure qu'ils sont vraiment délicieux ! Le goût est top, tout en douceur et la texture… super moelleuse ! Je les sers en entrée ou en repas…
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Tartine de houmous au brocoli
Une petite tartine d'un soir pour accompagner une salade composée, voilà comment j'en suis venue à réaliser cette recette. Il s'agit d'un houmous revisité dans lequel le pois chiche s’accommode…
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Omelette aux poivrons et oignons
Pour un repas de dernière minute, j’opte parfois pour une omelette. C’est simple, rapide, bon et on peut facilement les agrémenter avec les restes du frigo. Cette fois-ci ce sont…
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Concombre farci à la feta et aux olives
Après le concombre farci au crabe, voici une nouvelle version avec une garniture à base de feta, d'olive noire et d'origan. Coupé en tronçons, vous obtiendrez de jolies bouchées apéritives…
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