Cake au thon et à la moutarde à l’ancienne
Vous commencez à me connaître, j’aime préparer des cakes pour mes apéritifs. Sauf que parfois, ce n’est pas prévu et il faut alors improviser avec ce qu’il y a dans…
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Boulettes de chou-fleur cajun
Je vous propose aujourd'hui une recette à réaliser avec des restes de chou-fleur : des boulettes composées de chou fleur bien sûr, de parmesan, de chapelure et d'épices cajun. Elles sont…
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Quiche aux poireaux, miel et curry
Ce week-end, chez moi, c’était inspiration asiatique ! Je me suis prise à cuisiner que des plats relevés avec du curry, du garam masala ou encore d’autres épices…Je vous livre…
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Toast chèvre et lard
Le chèvre est l’un de mes fromages préférés. Très bon cru avec du bon pain, vous pouvez également le présenter chaud.Vous connaissez sans doute la fameuse salade de chèvre chaud.…
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Cercle de polenta au chèvre et à la menthe
Cette recette que j’ai trouvé dans le livre « Cercles gourmands » des Éditions Solar me tentait depuis un bon bout de temps mais je gardais cette appréhension sur la…
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Petits fours à la tomate et aux herbes de Provence
Je cuisinais d’autres petits fours et il m’est resté pas mal de préparation. Ne voulant pas la jeter, j’ai décidé de l’aromatiser avec de la tomate et des herbes de Provence.…
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Quiche aux courgettes, chèvre frais et chorizo
Voici une recette réalisée avec les fonds du frigo !Il me restait effectivement des courgettes, du chèvre, du chorizo et je me suis dit que le tout se réunirait très…
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Blinis de pommes de terre et sarrasin
Je vous propose aujourd'hui de délicieux blinis réalisés avec de la pommes de terre et parfumés avec de la farine de sarrasin.Ils sont moelleux à souhait et on retrouve y…
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Pissaladière
La pissaladière est un des mets les plus connus de la cuisine niçoise et que l'on retrouve dans toute la Provence maritime.La vraie pissaladière est composée d’une pâte à pain,…
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Cake au pesto
Vous êtes à la recherche d’un cake salé goûteux à servir à l’apéritif ou en entrée ? Voici un cake au pesto, vous savez cette sauce italienne à base de…
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