Pain complet
Je vous propose aujourd'hui un délicieux pain complet qui nous a régalé. Il est réalisé avec de la farine T110 qui est une farine complète. Elle contient plus de fibres…
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Pains brioches & cie
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Brioche Rodolphe, le petit renne au nez rouge
Noël est passé mais pour ceux qui ont la chance d'être en vacances ou pour le week-end qui arrive, je vous propose une brioche, mais pas n’importe laquelle : la brioche Rodolphe, le…
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Pão de Queijo – Petit pains au fromage brésiliens
Je vous emmène aujourd'hui au Brésil avec ces délicieux petits pains au fromage appelé Pão de Queijo. C'est dans un restaurant que je les ai découverts. Le fromage traditionnellement utilisé dans cette…
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Pain d’épeautre avec ou sans machine à pain
L'épeautre est une céréale très ancienne, très proche du froment et, considéré comme l'ancêtre du blé. L’épeautre, au goût un peu plus prononcé (de noisettes) que celui du blé contient moins…
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Brioche aux pépites de chocolat
Rien de mieux qu'une bonne brioche maison pour démarrer la journée convenablement 😋 En voici une dans laquelle j'ai intégré des pépites de chocolat pour la rendre encore plus gourmande.…
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Gaufres briochées
C'est par hasard que je suis tombée sur cette idée de gaufre briochée et elle a bien attiré mon attention. Je n'ai pas attendu longtemps avant de faire quelques recherches et de passer aux…
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Briochettes aux pépites de chocolat
Pour faire plaisir à mes enfants, je leur ai préparé ces petites briochettes aux pépites de chocolat. Bien moelleuses, gourmandes, et généreusement garnies de pépites de chocolat, elles n'ont pas fait…
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Pain cocotte à l’huile d’olive
J'apprécie beaucoup le pain cocotte pour sa simplicité de réalisation. Vite fait, bien fait, sa mie est bien moelleuse et sa croûte croustillante. En voici une nouvelle version avec une touche d'huile…
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Brioche Buchty fourrée au Nutella
Je vous avais déjà proposé la recette de la brioche Butchy, cette brioche provenant d’Allemagne dont la particularité est qu’elle ne contient pas de beurre, celui-ci étant remplacé par de la crème…
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Petits pains lardons comté
Si vous cherchez une recette de petits pains moelleux et gourmands, j'ai ce qu'il vous faut avec ces petits pains où la pâte est agrémentée de comté râpé et d'allumettes fumées.…
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