Croque-monsieur au four
Des croque-monsieur au four, ça vous dit ? Moelleux et gourmands, c'est une façon simple et rapide de les cuire. Gratiné grâce à une couche crémeuse au fromage, ils ont conquis…
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Plats principaux
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Pâtes à l’avocat
Cela faisait un petit bout de temps que je voulais tester ces pâtes à l'avocat. Une recette toute simple où les pâtes sont liées dans une onctueuse sauce à l'avocat.…
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Salade de patate douce, pomme, roquefort et noix
Pour aujourd'hui, je vous propose une salade composée de patates douces rôties au four, de feuilles d'épinard, de pomme, de roquefort et de noix. Une recette simple et gourmande qui…
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Tourte au saumon et aux poireaux
Je réalise plus souvent des tartes que des tourtes mais je dois avouer que celle-ci est délicieuse. J'en ai goûté une du même genre chez une amie et j'ai vraiment adoré…
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Le saumon grillé, sauce aux pignons de Bridget Jones par Yotam Ottolenghi
En feuilletant mon livre "Simple" de Yotam Ottolenghi, voici un titre qui a piqué ma curiosité et ma gourmandise. En lisant la présentation de la recette, on découvre que dans "Bridget…
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Gratin de chou-fleur au chorizo
Pour moi, le gratin de chou-fleur béchamel est un vrai souvenir d'enfance. Ma mère ajoutait souvent des dés de talon de jambon pour un plat complet, rapide et simple. J'ai…
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Chèvre pané au romarin
J'aime beaucoup le chèvre et pour changer des chèvres chauds fondus sur des toasts, j'ai eu envie de paner des rondelles de chèvre. J'ai parfumé ma panure avec du romarin…
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Omelette au poireau et au curry
Il me restait un poireau et ne savant qu'en faire, j'ai eu l'idée de l'omelette. J'ai ajouté une touche de curry pour apporter un peu de saveur et du comté…
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Flammeküeche de Christophe Felder
Une flammeküeche, ça vous parle ? Je vous en avais déjà proposé une très bonne recette il y a quelques années, et quand je suis tombée sur le post Instagram…
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Poulet crémeux à l’ail et au citron
J'aime beaucoup le citron dans les plats et quand je suis tombée sur cette recette du blog La gourmandise est un joli défaut, elle m'a de suite fait de l'œil…
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