Archives des Plats principaux - Page 82 sur 113

Salade concombre, grenade, feta et pignon de pin

Je connaissais l’association concombre – grenade mais ne l’avais jamais testé jusqu’à aujourd’hui, où j’en ai fait une salade composée en accossiation avec de la feta, des pignons de pin et du…

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Burger aux saveurs d’Italie

Je ne suis pas une adepte des hamburgers que l’on trouve dans les fastfoods mais lorsque c’est dans un restaurant spécialisé ou encore mieux maison, alors là j’aime !Ce qui…

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Clafoutis aux olives et chorizo

Il me restait des olives et du chorizo et je cherchais à les accorder dans une recette. C’est alors que je tombe nez à nez sur la page d’un magasine…

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Wrap aux crevettes, sauce yaourt

Envie d’un wrap frais, léger et savoureux ?! En voici un que j’ai beaucoup aimé, composé de crudités et de crevettes, le tout assaisonné avec une sauce au yaourt à…

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La frittata (de fritto, en italien, qui signifie frit) est un plat traditionnel de la cuisine italienne semblable à l’omelette et garni de différents ingrédients (légume, fromage, viande,…). Je vous avais d’ailleurs…

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Poulet basquaise

Je vous propose aujourd’hui une recette chaleureuse et typique du Pays Basque : le poulet basquaise !Le secret de ce plat réside dans la sauce dans laquelle il cuit que l’on…

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Cannelloni à la ricotta, poivron, chorizo et origan

Il existe une grande variété de recettes de cannelloni et notamment de farces qui peuvent être à base de viande, de ricotta, de tomate, de légumes… Je vous avais déjà proposé…

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Salade piémontaise

Bien qu'elle fasse partie des classiques de la cuisine d'aujourd'hui, la salade piémontaise n'est pas originaire de l'hexagone ! Elle nous vient en effet de la Russie. Pas besoin d’être un…

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Dos de cabillaud en croûte de chorizo et parmesan

Sur les cartes des restaurants, il est assez commun de trouver l’association terre-mer du poisson avec le chorizo. Et je vous avoue que j’aime beaucoup cet accord ! La puissance du chorizo…

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Clafoutis de jambon et de courgette aux herbes de Provence

Voici une recette de clafoutis salé simple et bonne que j'avais repéré sur le blog "Les délices d'Hélène". J'ai effectué quelques modifications à ma sauce et ce beau clafoutis vert…

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