Tapenade verte
Voici une de mes recettes fétiches, celle que tout le monde me demande depuis longue date ! Alors au lieu de la donner au compte goutte, je vous la partage…
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Recettes salées
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Tarte crumble aux courgettes, à la feta et au thym
Je vous propose aujourd'hui une tarte ultra gourmande. Elle est composée d'une pâte brisée parfumée avec du thym, d'une garniture à base de courgette et de thym puis le tout…
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Cheesecake au chèvre frais et pesto de tomate
J'avais déjà testé le cheesecake détourné en version salé avec mes cheese cake au citron vert et aux crevettes et je dois dire que nous avions bien apprécié ! J'ai…
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Salade thaïe aux crevettes et cacahuètes
J'aime découvrir les saveurs du monde et cette petite salade aux accents d'Asie m'a offert une belle surprise ! Des légumes, des crevettes charnues, des cacahuètes et une sauce à base de nuoc-mam, de gingembre…
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Tarte à l’aubergine, mozzarella, pesto et pignons de pin
J'aime cuisiner l'aubergine dans les tartes et aujourd'hui, j'ai décidé de l'associer avec de la mozzarella, des pignons de pin et une touche de pesto qui recouvre une pâte brisée…
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Brochettes de poulet à la libanaise
Aujourd'hui c'est barbecue chez moi ! Je ne rate jamais l'occasion de préparer des brochettes maison et cette fois-ci, c'est des brochettes de poulet avec des saveurs libanaises que je…
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Tarte « caprese » (tomate, panna cotta à la mozzarella et basilic)
Quand je suis tombée sur cette recette, j'ai tout de suite flashé sur le visuel et l'originalité. Quand à la garniture, c'est une belle variante à la fameuse salade tomate-mozzarella. J'ai…
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Tartines chèvre, avocat et saumon fumé
Après une belle journée de boulot, on n'a pas forcément le temps et/ou l'envie de mettre son tablier pour préparer le repas du soir. Quand c'est le cas, je me…
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Cake au poivron jaune, aubergine et chorizo
Voici un cake sorti tout droit de mon imagination. Il me restait des poivrons, une petite aubergine et du chorizo dans mon frigo… Le week-end arrivant, je me suis dit qu’un…
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Légumes d’été au four et burrata
L’été et les cigales sont arrivées, mais pas que. C’est l’époque des courgettes, tomates, aubergines, poivrons, de délicieux légumes estivaux que j’attends toujours avec impatience sur les étals. Je vous…
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