Crevettes, feta et tomates cerises au four
On n’a pas toujours beaucoup de temps devant nous pour cuisiner, mais ça ne veut pas dire qu’on ne doit pas se régaler ! En voici la preuve avec cette…
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Recettes salées
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Dip de petits pois au St Môret, baies roses et pignons de pin
Voici une tartinade qui sort un peu de l'ordinaire. Elle est composée de petits pois, de St Môret, de pignons de pin et parfumée avec des baies roses.J'étais plutôt intriguée…
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Terrine de chou-fleur au curry
Voici une terrine végétarienne réalisée avec du chou-fleur et parfumée avec du curry. Elle est très simple à réaliser, ce tient bien et est excellente ! Je la déguste tiède…
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Salade de sarrasin au saumon et à l’avocat
Le sarrasin est une petite graine au goût de noisette riche en magnésium, vitamines et minéraux. Vous connaissez forcément ce fameux « blé noir » dont la farine est utilisée pour réaliser…
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Croque au saumon et au Boursin
Le duo saumon fumé et Boursin fonctionne plutôt bien alors pourquoi pas le tester dans des croques ? Je l’ai fait et je dois dire que c’était très bon !Des saveurs…
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Rillettes aux deux jambons
Pour changer de la rillette de jambon que je vous avait proposé il y a quelques années, voici une variante avec du jambon blanc et du jambon cru. J'ai également remplacé…
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Cappuccino de bisque de langoustines
Si vous cherchez une entrée de fête, voici une idée qui nous a régalé : un cappuccino de bisque de langoustine servie avec une petite brochette de langoustines parfumées. C'est…
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Tarte au thon, tomates et Saint-Môret
Je vous présente ma tarte du jour garnie de thon, de tomates et de St Môret, le tout sur une pâte brisée maison recouverte d'une fine couche de moutarde.Nous l'avons dégusté…
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Purée à l’huile d’olive aromatisée de Yotam Ottolenghi
Pour changer des purées montées au lait et au beurre, en voici une variante réalisée avec de l'huile d'olive. Une recette du chef que j'adore pour ces recettes audacieuses, créatives…
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Œuf mimosa
A l’approche des fêtes de Pâques, les œufs sont de sortie ! C’est le moment idéal pour remettre au goût du jour l’œuf mimosa 😉Ce petit hors d’œuvre disparu de la…
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