Archives des Recettes salées - Page 55 sur 211

Gratin de cabillaud, courgette et quinoa au curry

Dans le thème plat complet et équilibré, je vous présente mon gratin de cabillaud, courgette et quinoa au curry. Comme son l'indique, il est composé de cabillaud, de courgette et de…

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Flans aux haricots verts et ricotta

Après le succès de mes flans à la carotte et ricotta, j'ai renouvelé l'expérience mais cette fois-ci avec des haricots verts. Je les ai servi en accompagnement d'une viande, toujours…

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Salade de concombre et sa sauce crémeuse

Quand je fais du concombre, j'aime bien le manger avec une sauce à la crème ou au yaourt relevée avec un peu de moutarde. J'ajoute également de la ciboulette et…

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Frittata aux asperges vertes et saumon fumé

La frittata est un plat italien, une genre d'omelette parfois qualifiée de « pizza aux œufs » et qui se décline en d'innombrables façons. La cuisson de la frittata se fait à la…

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Poulet au curry et pâtes à l’avocat

Il y a quelques temps déjà, je vous avais proposé des pâtes à l'avocat que nous avions adoré ! Pour en faire un plat complet, je les ai cette fois-ci…

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Tarte croustillante à la courgette et à la ricotta

Voici une tarte qui a la particularité d’être constituée d’un fond de feuilles de brick qui apportent une touche de croustillant et de la légèreté. Elle est garnie d’un appareil…

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Kefta aux épices, sauce au yaourt

Originaire des pays du Maghreb, du Moyen-Orient et des Balkans, le kefta représente de la viande hachée et épicée, servie en boulettes ou en brochettes. Je vous en propose aujourd'hui à base…

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Gratin de semoule, courgettes et carottes

Je vous propose aujourd'hui un gratin sans prétention mais rapide à réaliser et surtout très bon ! Composé de légumes râpés, de semoule (qui cuit directement dans le four), il saura…

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Pesto de roquette aux noix

A la maison, avec son côté piquante, poivrée et légèrement amère, la roquette ne fait pas l'unanimité auprès de tous. Néanmoins, lorsque je la cuisine sous forme de pesto, elle est…

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Salade de pâtes au radis, concombre, œufs durs et comté

Retour de vacances tardif, je me suis vite arrêtée chez le primeur avant d'arriver, puis j'ai composée cette salade complète de pâtes. Rien de compliqué, de bons ingrédients, de la…

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