Archives des Recettes salées - Page 72 sur 211

Salade de chou-fleur et d’œufs à la reine de Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi a encore frappé avec cette délicieuse salade de chou-fleur et d'œufs à la reine. De quoi s'agit-il ? Tout simplement de chou-fleur parfumé au curry et rôti au…

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Feuilletés roulés à la tapenade

Il me restait de la tapenade, j'avais une pâte feuilletée au frigo et c'était le week-end, alors ni une, ni deux, me voici à réaliser ces feuilletés roulés pour l'apéritif…

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Carottes confites au four

Voici une recette pour cuisiner les carottes de façon ultra simple et rapide : des carottes confites au four avec un peu d'oignon, d'ail et d'herbe aromatique. Les carottes sont parfumées,…

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Velouté de brocoli au Boursin, chips de bacon

J'aime beaucoup le brocoli mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison. Alors pour le faire apprécier des plus réticents, j'ai réalisé ce velouté au Boursin…

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Paëlla

La paëlla est un plat de fête à base de riz rond, originaire de la région de Valence en Espagne. Elle tient son nom de la poêle qui sert à la…

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Œufs braisés, poireaux et zaatar de Yotam Ottolenghi

Cette recette de Yotam Ottolenghi n'était pas dans "mes favoris à cuisiner" mais en la voyant sur d'autres blogs, elle m'a vraiment donné envie. Alors j'ai ouvert son livre "Simple"…

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Cake au Saint-Marcellin

Le Saint-Marcellin est un fromage à pâte molle et au lait entier de vache de la région Dauphinoise. On le trouve selon la saison et l’affinage, plutôt sec, souple, moelleux ou «…

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Cakes au poulet, curry, chèvre et raisins secs

Des petits cakes au format apéritif, garnis de poulet, de chèvre, de raisins secs et parfumés avec du curry. Voilà ce que je vous propose aujourd’hui 😊 L’association est vraiment top,…

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Pesto de persil

Qu’il soit plat ou frisé, le persil est incontestablement l'une des herbes aromatiques les plus consommées en France et dans le monde. Avec son goût frais, relevé et raffiné, il est…

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Butternut farcie aux poireaux, poulet et gorgonzola

C'est la pleine saison des courges et je ne me lasse pas de les cuisiner à toutes les sauces. Aujourd'hui, je vous propose de farcir la courge butternut avec une farce…

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Pêches et abricots au basilic et aux amandes

Terrine de cabillaud aux poivrons

Pâtes aux courgettes, yaourt à la grecque et herbes de Provence

Houmous aux herbes et à la feta

Amandier aux framboises