Pâtes au gorgonzola, noix et ciboulette
Voici un plat de pâtes inspiré de Julie Andrieu, alliant le gorgonzola à la noix et à la ciboulette. Un mélange de saveurs délicieux ! Moi qui adore le fromage, j'ai vraiment…
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Recettes salées
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Tarte rustique au sarrasin, tapenade noire, butternut et mozzarella
Depuis que j'ai découvert les tartes rustiques, j'aime les décliner au fil des saisons. En voici une nouvelle réalisée avec de la courge butternut associée à la purée d'olives noires.…
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Salade de chou rouge au chèvre, pommes et noix
Je mange peu de chou mais j'avoue qu'en salade, marié à du chèvre, je l'aime beaucoup ! Voici une recette toute simple que je fais de temps en temps. J'ajoute…
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Flans aux champignons et à la ricotta
Pour la petite histoire, ces flans aux champignons et à la ricotta, je les avais préparé à l'origine pour ma fille. Puis, au démoulage, mon fils (qui n'aime pas les…
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Chips de tortilla, sauce au cheddar
Je vous propose aujourd'hui de réaliser vos chips tortillas maison et de les servir avec une sauce au cheddar. Une recette toute simple mais vraiment sympa pour un apéritif convivial…
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Donuts moelleux à la carotte et au chèvre
Des donuts avec une texture à la fois moelleuse et fondante, saveur carotte et chèvre, ça vous tente ? Et bien voici la recette que nous aimons beaucoup à la maison (la…
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Moelleux de potimarron au cœur de comté
Il me restait de la purée de potimarron et j'ai eu l'idée de ces petits moelleux. J'y ai inséré un cœur coulant de comté pour ajouter une dose de gourmandise.…
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Potimarron rôti, feta, miel et thym
Ce que j'aime à l'automne, c'est l'arrivée des courges sur les étals. Aujourd'hui, c'est le potimarron que je mets à l'honneur avec cette recette. Je vous le propose rôti au…
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Saucisses momie pour Halloween
Cette année, mon fils est devenu un grand fan d'Halloween 🎃! Depuis deux semaines, il ne cesse de m'en parler 🤪 alors j'ai voulu lui faire plaisir en préparant ces…
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Quiche au jambon, oignon et ciboulette
Voici une tarte salée qui est née avec les restes du frigo : du jambon, des oignons et de la ciboulette. J'ai réalisé un appareil avec du fromage blanc qu'il fallait…
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