Tarte macaron framboise
Voici un dessert qui me faisait de l’œil depuis quelques temps : une tarte macaron framboise ! Non, non, ne fuyez pas, ce n'est pas un dessert compliqué à réaliser…
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Recettes sucrées
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Mousse au chocolat et au miel
La mousse au chocolat est un dessert des plus réconfortants ! Je vous propose aujourd'hui une version où le sucre est remplacé par du miel. Celui-ci ne se sent que…
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Gin tonic aux cranberries
Je ne savais pas mais le gin tonic compte parmi les plus vieux cocktails au monde ! Je vous le propose ici revisité avec une touche de jus de cranberry. J'ai…
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Clafoutis framboises coco
Un clafoutis, ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas réalisé un. Il faut dire que ce n’est pas mon gâteau préféré mais croyez-moi, celui-ci m’a vraiment réconcilié !…
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Moelleux aux cerises et à l’amande
Nous sommes en pleine saison des cerises et lorsqu’on a la chance d’avoir des amis avec un beau cerisier qui donne à foison, on a le droit à de délicieuses cerises…
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Soupe de fraises et framboises, chantilly à la vanille
A la recherche d'un dessert frais et léger ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette soupe de fraises et de framboises surmontées d'une chantilly à la vanille. Un dessert…
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Biscuits à la noix de coco et chocolat
Le duo coco-chocolat, ça fait longtemps que je l’ai adopté ! Aujourd’hui, je vous le propose dans de délicieux biscuits à la texture sablée. Une coque en chocolat pour la touche…
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Mousse au chocolat blanc et à la fraise
Pour changer de la mousse au chocolat blanc, en voici une petite variante dans laquelle est incorporé une purée de fraise. Je trouve que le chocolat blanc se marie très…
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Donuts marbrés façon Saint-Michel
Pour tout vous avouer, avant de découvrir cette recette sur internet, je ne connaissais pas les fameux Doonuts St Michel… Mais j’ai bien fait de les réaliser maison car ils sont…
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Cake au citron de Philippe Conticini
C’est sur sa page Facebook que le grand pâtissier Philippe Conticini a dévoilé sa délicieuse recette de gâteau au citron. « Vous trouverez dans ce gâteau une texture moelleuse, un délicat…
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