Quatre-quarts au Nutella
Le quatre quart est un gâteau gourmand que j’apprécie beaucoup mais avec une dose de Nutella (ou autre pâte à tartiner), je le trouve encore plus gourmand 😀 J’ai repris…
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Recettes sucrées
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Ganache au chocolat au lait et crème de noix de cajou
Aujourd’hui, je vous propose une coupe composée d'une ganache tendre et onctueuse au chocolat au lait, accompagnée d'une crème de noix de cajou. La ganache seule serait trop sucrée, et la…
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Gâteau au yaourt et à la banane
Voici le gâteau préparé pour les 1 an de ma fille, afin qu'elle le partage avec ses petit(e)s copains/copines. Je voulais une recette simple, rapide et qui puisse être facilement…
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Cervelles d’halloween 🎃👻
Depuis quelques années, pendant les périodes d'halloween 🎃, je vois tourner ces cervelles sanguinolentes sur la toiles. Chaque année je me dis "whoua, magnifique, elles semblent tellement réelles, il faut…
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Tartelettes cookie et kiwi
Je vous présente un dessert au kiwi, un fruit que j'aime beaucoup. Il s'agit de tartelettes réalisées avec un fond de cookies au chocolat recouvert de lamelles de kiwi. Une…
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Entremets marrons et poires
Voici un entremets composé d'un fin et léger moelleux au chocolat, d'un insert à la poire puis d'une mousse aux marrons. Que des ingrédients que j'aime et l'ensemble fonctionne très bien ! Au…
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Gâteau au chocolat des écoliers
Si vos loulous veulent un gâteau au chocolat, voici la recette pour leur faire plaisir. Un gâteau tout simple et rapide à réaliser, avec une croûte parfaite puis une texture…
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Kakou aux pommes
Je vous propose aujourd'hui de découvrir le kakou, un gâteau très proche du flan avec des morceaux de pommes. C'est une recette réalisée avec les ingrédients les plus basiques, très…
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Verrine chocolat blanc de Christophe Felder
Si vous aimez le chocolat blanc, vous serez conquis par ces verrines de Christophe Felder (la recette est issue de son livre "Pâtisserie !"). Il s'agit plus précisément d'une crème…
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Fondants au chocolat et Oreo
Vous connaissez sans doute les Oreo, ces petits biscuits américains composés de deux biscuits chocolatés et fourrés d’une crème onctueuse et vanillée. Et bien je vous propose de les retrouver…
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