Gratin de courgettes à la brousse
Lorsque c’est la saison des courgettes, c’est aussi la saison des barbecues ! Si je n’accompagne pas ma viande d’une salade ou de pommes de terre au four, j’aime la…
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Feta marinée à l’huile d’olive, thym et romarin
Après vous avoir proposé le chèvre mariné à l'huile d'olive que j'avais beaucoup aimé, j'ai renouvelé l'expérience avec cette fois-ci de la feta. J'avais en tête de l'incorporer dans mes salades estivales……
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Cake au chocolat blanc et aux framboises
Aujourd’hui, je vous propose un cake comme je les aime, c’est à dire moelleux et parfumé. Celui-ci est au chocolat blanc et pour apporter une touche de gourmandise en plus, j’ai ajouté des…
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Boulgour aux poivrons et au curry
J’aime beaucoup le boulgour, je trouve que c’est une belle variante au riz ou à la semoule. Originaire du Moyen Orient, c’est un féculent que l’on cuisine facilement. Je vous…
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Tarte à la feta, tomates séchées et herbes de Provence
Voici une tarte salée qui sent bon le soleil et le sud 🙂 Sur une pâte brisée bien croustillante parfumée aux herbes de Provence, vous trouverez une garniture de tomates…
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Panna cotta de courgette, coulis de tomate et tomates cerises
Voici une délicieuse recette de panna cotta salée à base de courgette et agrémentée de coulis de tomates ainsi que de petits morceaux de tomates cerises au balsamique pour apporter une touche de croquant. L'idéal…
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Sorbet au romarin et à l’huile d’olive
Je vous propose ici un sorbet parfumé au romarin, légèrement citronné et servi avec de l'huile d'olive. Avec une huile de bonne qualité, vous allez voir, c'est top ! A servir…
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Mini madeleines au comté et au thym
Des madeleines version salée et miniature pour garnir vos apéritifs, c'est ce que je vous propose aujourd'hui 🙂 Je les ai parfumées au thym, une herbe aromatique que j'adore et qui évoque…
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Salade de tomate, concombre, pois chiches et feta
Je cherchais un accompagnement léger pour un barbecue et je me suis arrêtée sur une salade toute simple composée de tomates, de concombre, de pois chiches et de feta. J'ai…
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Quatre-quarts aux pêches
Je vous propose aujourd’hui une recette de quatre-quarts aux pêches caramélisées, qui nous vient tout droit du magnifique livre « Gâteaux » de Christophe Felder et Camille Lesecq.Une belle interprétation du…
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