Verrine de brousse aux poivrons
C’est l’été et qui dit été, dit saison des poivrons ! J’en profite pour les cuisiner et aujourd’hui je les ai associés à de la brousse dans des verrines colorées.L’alliance…
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Banana bread tout chocolat hyper moelleux
Le banana bread, c’est LE cake américain, cette pâtisserie a même sa journée aux USA : le 23 février, « Banana Bread Day » ! C’est un genre de cake à la…
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Salade piémontaise
Bien qu'elle fasse partie des classiques de la cuisine d'aujourd'hui, la salade piémontaise n'est pas originaire de l'hexagone ! Elle nous vient en effet de la Russie. Pas besoin d’être un…
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Feuilletés roulés tapenade, chèvre frais et herbes de Provence
Tapenade et herbes de Provence sont deux ingrédients qui font de suite penser au sud et au soleil ! Hé oui, l’été est arrivé et je tenais à vous proposer…
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Tarte aux abricots
J’ai la chance de trouver près de chez moi de délicieux abricots juteux et bien sucrés. Je les dévore crus mais comme j’en achète toujours de grandes quantités, il m’arrive…
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Dos de cabillaud en croûte de chorizo et parmesan
Sur les cartes des restaurants, il est assez commun de trouver l’association terre-mer du poisson avec le chorizo. Et je vous avoue que j’aime beaucoup cet accord ! La puissance du chorizo…
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Cannelés brocolis et parmesan
Voici le genre de petites choses que j’aime préparer pour déguster autour d'un apéritif, en accompagnement d'un barbecue ou encore pour agrémenter un pique-nique. Aussi lorsque j'ai repéré cette recette sur le…
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Marbré chocolat de Christophe Felder
Cela faisait quelques temps que je voulais réaliser le fameux marbré au chocolat. Grand classique incontournable des goûters, c’est un joli gâteau tout simple à préparer et qui plaira à coup sûr aux…
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Clafoutis de jambon et de courgette aux herbes de Provence
Voici une recette de clafoutis salé simple et bonne que j'avais repéré sur le blog "Les délices d'Hélène". J'ai effectué quelques modifications à ma sauce et ce beau clafoutis vert…
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Cake aux courgettes, tomates séchées, basilic et graines
Me revoilà avec une nouvelle recette de cake ! Cette fois-ci, il s’agit d’un cake végétarien composé de courgette râpée, de morceaux de tomates séchées, de gruyère râpé, de basilic…
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