Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Bien que je n’en cuisine pas souvent, j’adore les tajines ! C’est un plat familial, qui cuit lentement en s'imprégnant de tous les parfums et qui nous rend des saveurs…
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Croque chèvre, chorizo et tomate
J’aime réaliser des croques avec les restes du frigo. Tout d’abord ça change les habitudes et puis c’est toujours bon ! Après le croque au poulet, curry et avocat, le…
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Gâteau au chocolat et à la Guinness
La Guinness qui est l’un des symboles de l’Irlande au niveau international : il s'agit d'une marque de bière ainsi que d'une brasserie irlandaise. La bière est de couleur noire,…
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Gratin Dauphinois
Depuis le temps que je voulais manger un bon gratin dauphinois, je suis bien contente de cette recette ! Il existe en effet une multitude de versions de gratins dit…
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Financiers salés au parmesan
Et oui !!! Les financiers ce n’est pas uniquement en version sucrée. Parce que j'aime bien varier les apéros et que je n'avais encore jamais tenté la version salée du…
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Gaufres Liégeoises de Philippe Conticini
Aujourd'hui, c'est mardi gras et pour changer des beignets, je vous propose des gaufres de Liège…Ultra gourmandes, elles sont pour moi bien meilleures que les gaufres classiques.J'ai suivi la recette du chef…
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Galette complète
La complète est une incontournable des galettes salées.Il en existe plusieurs variantes, mais pour aujourd'hui, je vous propose la plus classique d’entre-elles : la galette complète à base de jambon,…
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Mini cakes au comté et aux amandes
Voici de bons petits cakes facilement réalisables avec les ingrédients du placard. A la sortie du four, lorsqu’ils ont tiédi, l’extérieur est très croustillant et l’intérieur moelleux. On ressent bien…
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Rose tarte pomme cannelle
La tarte aux pommes est un classique indémodable et est en général appréciée de tous. Chacun la prépare à sa façon et j'avoue que selon mes envies (ou ce que…
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Pâtes sauce morbier, oignon et jambon
Voici une recette de pâtes toute simple que j’ai inventé. Il me restait du morbier et des tagliatelles fraîches dans le frigo alors pourquoi pas insérer ce fromage qui fond…
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