Croque banane chocolat
Dans la série des croques, je vous propose aujourd’hui une version sucrée avec de la banane et du chocolat. Une association de saveurs classique mais dont je ne me lasse pas !Simple et…
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brioche
Muffins anglais
Après avoir testé les crumpets, je vous propose aujourd'hui de découvrir une autre recette anglaise : les muffins anglais. Le muffin anglais est un petit pain rond, moelleux et léger. On…
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Sablés bretons à la clémentine
Cette recette est pour moi un souvenir d'enfance puisqu'elle provient du premier livre de cuisine que l'on m'a offert étant petite : "Gâteaux de mamie" ! J'ai choisi de parfumer mes…
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Gratin de chou-fleur et potimarron au curry et crème de coco
Voici un gratin composé de chou-fleur et de courge butternut. Il est parfumé avec du curry et du lait de coco qui apporte de la douceur. Vous pouvez servir ce gratin…
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Recettes autour d’un ingrédient #83
Il y a quelques jours j’ai reçu un mail qui m’a fait très plaisir : j’ai eu l’immense honneur d’être sélectionnée par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef…
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Tarte Tropézienne de Christophe Felder et Camille Leseq
« Do you do you saint-Tropez », ce petit air vous dit quelque chose ? Vous connaissez peut-être alors la Tropézienne, seule et unique pâtisserie de cette station balnéaire. Créée…
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Couronne des Rois aux parfums d’agrume de Christophe Felder
Demain, c’est le jour de l’épiphanie. Pour changer de la galette des rois à la frangipane, je vous propose de découvrir la couronne des rois. La couronne des rois (ou…
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Kouglof aux pépites de chocolat
Le Kouglof est une brioche à pâte levée de forme haute, cannelée et creusée en son milieu (en raison de son moule). C'est un classique de la cuisine Alsacienne !Il…
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Flans à la courgette, tomates et feta
J’aime présenter les flans salés pour accompagner un barbecue ou bien coupés en morceaux pour l’apéritif ou encore tout simplement les servir accompagné d’une bonne salade verte en guise de…
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Pain à effeuiller au pesto et à la mozzarella
Après le pain à effeuiller au comté et au chorizo [ou « pull-apart bread » qui signifie « pain à effeuiller (ou « à déchirer » littéralement parlant) »], je récidive avec une version toute aussi…
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