Cookies choco-noix-amandes
Chez moi, on aime beaucoup les cookies mais à vrai dire, je pense que la plupart des personnes apprécie ce petit biscuit rond si gourmand. Je vous en propose aujourd'hui une…
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septembre 2024
31 posts
Linguine au comté et œufs à cheval de Philippe Etchebest
Aujourd'hui c'est une recette toute simple mais pas moins gourmande et délicieuse que je vous propose. Il s'agit de linguine au comté servies avec des œufs à cheval, un plat partagé…
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Tarte fine aux courgettes et au parmesan
Pour changer des tartes fines à la tomate, je vous en propose une avec de la courgette, des pignons de pin et du parmesan. Une recette toute simple, facile et…
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Poireaux rôtis, burrata et pesto
Voici une assiette originale composée de poireaux rôtis servis avec du pesto de basilic, de la burrata, des pignons de pain et quelques croûtons. J'ai adoré le jeu de textures…
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Entremets à la crème de marrons
Moi qui suis fan de crème de marrons, je me suis empressée de réaliser ce gâteau publié chez Momo délice. Cet entremets est composé d'un biscuit moelleux, d'une mousse onctueuse à la…
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Cake à l’aubergine et au Saint-Marcellin
Voici le genre de cake inspirée des restes du réfrigérateur : une aubergine et du Saint-Marcellin ! J’ai tenté l’association est franchement c’était top ! Avec un peu de thym pour…
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Gaufres accras de cabillaud
Pour changer, voici des gaufres originales réalisées avec de la pomme de terre, du brocoli et du cabillaud. Elles sont servies avec une sauce crémeuse et citronnée. Ces gaufres au bon…
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Mousse au chocolat de Pierre Hermé
Tentés par une gourmandise ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette mousse au chocolat du grand chef pâtissier Pierre Hermé. A la fois fondante, crémeuse et onctueuse, cette mousse…
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Terrine de saumon au brocoli et au yaourt aux herbes
Voici une terrine qui change de l'ordinaire et qui nous a beaucoup plu ! Elle est réalisée avec une base de yaourt et d'herbes (ciboulette et aneth), puis une garniture…
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Clafoutis aux tomates cerises, courgette et chèvre
J’aime beaucoup les clafoutis salés. Ils ont pour moi plein d’avantages : ils sont faciles et rapides à réaliser, on peut les décliner à l’infini au fil des saisons et…
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