Crumble cabillaud courgette
Comme vous pouvez le voir sur la liste ci-après, j'aime beaucoup les crumbles salés ! En voici une nouvelle version composée de courgette et de cabillaud. Le fondant de la…
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Karen
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Tartinade d’aubergine à la tomate
Pour changer des dips ou tartinades classiques, je vous en propose une à l'aubergine et à la tomate. J'aime la proposer à l'apéritif avec du pain grillé ou des gressins…
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Soupe de fraises et framboises, chantilly à la vanille
A la recherche d'un dessert frais et léger ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette soupe de fraises et de framboises surmontées d'une chantilly à la vanille. Un dessert…
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Verrine avocat et saumon fumé
Pour aujourd'hui, je vous propose une verrine improvisée à la dernière minute composée principalement d'avocat et de saumon fumé.Prête en un rien de temps, elle est simple, fraiche et surtout…
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Aubergines braisées à la feta
Voici une recette sans prise de tête, ultra simple à réaliser puisque le four s'occupe de tout. Il suffit simplement de couper les légumes en morceaux et de les faire…
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Biscuits à la noix de coco et chocolat
Le duo coco-chocolat, ça fait longtemps que je l’ai adopté ! Aujourd’hui, je vous le propose dans de délicieux biscuits à la texture sablée. Une coque en chocolat pour la touche…
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Salade de crevettes, avocat, nectarine et burrata
Voici une salade que je me suis imaginée, composée avec tous les ingrédients que j'aime. Vous y trouverez des feuilles de salade croquantes, de la nectarine goûteuse et juteuse, de belles crevettes…
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Chorizo à griller, salade de tomates et feta
Aujourd'hui, je vous propose une recette créée pour mon partenaire César Moroni, spécialiste dans la réalisation de chorizos savoureux et issus de la pure tradition hispanique depuis 1947. Après avoir testé…
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Papillotes de saumon aux courgettes, ravioles et curry
Depuis que j'ai découvert ces papillotes, je les cuisine régulièrement car elles font fureur à la maison ! Ce sont des papillotes de pavés de saumon disposés sur un lit de courgettes…
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Mousse au chocolat blanc et à la fraise
Pour changer de la mousse au chocolat blanc, en voici une petite variante dans laquelle est incorporé une purée de fraise. Je trouve que le chocolat blanc se marie très…
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