Salade de macaronis
A la recherche de recettes fraîches et faciles, je me suis arrêtée sur cette salade de macaronis trouvée dans le livre "Tokyo, les recettes cultes" de Maori Murota. C'est un livre…
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Karen
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Mousse au chocolat et au miel
La mousse au chocolat est un dessert des plus réconfortants ! Je vous propose aujourd'hui une version où le sucre est remplacé par du miel. Celui-ci ne se sent que…
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Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron et miel
Lorsque je suis tombée sur cette recette, j'ai tout de suite été conquise par le visuel et les ingrédients. C'est une entrée composée d'un carpaccio de courgettes, de basilic, d’un fromage…
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Brochettes de bœuf à la provençale
Habitant en Provence, le barbecue est de sorti très souvent. Je réalise régulièrement des brochettes maison et aujourd'hui c'est la viande de bœuf que je mets à l'honneur avec une…
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Gin tonic aux cranberries
Je ne savais pas mais le gin tonic compte parmi les plus vieux cocktails au monde ! Je vous le propose ici revisité avec une touche de jus de cranberry. J'ai…
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Clafoutis framboises coco
Un clafoutis, ça faisait bien longtemps que je n’en avais pas réalisé un. Il faut dire que ce n’est pas mon gâteau préféré mais croyez-moi, celui-ci m’a vraiment réconcilié !…
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Bouchées apéritives aux olives
Ça y est, "calendairement" parlant, nous sommes en été et pour fêter ça, je vous propose ces petites bouchées aux olives repérées sur le blog "Quand Nad Cuisine". Moelleuses et parfumées…
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Clafoutis à la courgette et à la feta
J'avais une belle quantité de courgettes à cuisiner et pour les utiliser, j'ai opté pour ce clafoutis garni de courgette, de feta et parfumé avec des herbes de Provence. Une…
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Moelleux aux cerises et à l’amande
Nous sommes en pleine saison des cerises et lorsqu’on a la chance d’avoir des amis avec un beau cerisier qui donne à foison, on a le droit à de délicieuses cerises…
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Purée de haricots blancs au muhammara de Yotam Ottolenghi
Je vous propose de découvrir une délicieuse recette de Yotam Ottolenghi, tirée de son livre “Simple” : il s'agit d'une purée de haricots blancs servie avec du muhammara. Vous allez me…
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