Verrines poires et crème de marrons
Voici un petit dessert tout simple mais rudement bon. Si vous aimez les poires et la crème de marrons, ces verrines sont faites pour vous. Bien gourmandes, elles sont composées de palets…
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Karen
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Velouté de céleri, châtaignes et noix
Lorsque les températures sont fraîches, j'aime déguster un bon velouté maison qui réchauffe le corps ! Aujourd'hui, c'est le céleri que je mets à l'honneur. Il est accompagné de châtaignes et…
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Escalopes de dinde au gorgonzola
Voici le genre de recette que j'aime bien : rapide et efficace 😉 Il s'agit d'une escalope de dinde gratinée à l'emmental et accompagnée d'une sauce au gorgonzola. La viande…
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Glace Coca-Cola vanillé
Ce n’est pas encore la saison, mais il est vrai que de plus en plus de personne consomment des glaces et sorbets. D'ailleurs, c’est un dessert qui se mange bien…
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Mini madeleines au comté et au curry
Voici une idée sympa pour accompagner votre apéritif : des madeleines au curry. Ultra moelleuses et bien savoureuses avec leur parfum de curry, elles sont simples mais délicieuses ! Bon je…
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Gratin de ravioles aux poireaux, jambon et mozzarella
J'aime beaucoup cuisiner les ravioles sous forme de gratin. En voici un complet avec du poireau, du jambon et le tout gratiné avec de la mozzarella. C’est un plat qui…
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Entremets chocolat, croquant praliné et noisette
Cet entremet, c'est pour l'anniversaire de mon mari que je l'ai réalisé. Il est composé d'un biscuit à la noisette, d'un croquant gavotte-praliné puis d'une mousse au chocolat noir. Avec…
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Magret de canard aux clémentines, miel et romarin
Voici une recette de magret de canard cuit et servi avec une sauce à la clémentine, au miel et parfumée avec du romarin. Le côté sucré est peu prononcé et les saveurs très équilibrées. Le…
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Butternut farcie au chèvre et lardons
Voici une recette qui me faisait de l’œil depuis longtemps ! Elle a fait le tour de la blogosphère culinaire il y a quelques années et après l'avoir revue sur plusieurs blogs,…
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Tarte fleur à la saucisse
Je vous propose aujourd'hui des tartes fleur à la saucisse, une recette où les p'tites saucisses se transforment en fleurs à croquer. J'ai préparé ça en m'amusant et ce fût…
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