Karen, auteur/autrice sur Les Papilles de Karen

Beignets de crevette

Voici une recette que je voulais réaliser depuis longtemps : des beignets de crevettes bien croustillants et bien gonflés. Avant, je n'en mangeais qu'au restaurant et j'ai découvert que c'était simple et…

Lire l'Article

Lire l'Article

Recettes sucrées

Recettes autour d’un ingrédient #83

Il y a quelques jours j’ai reçu un mail qui m’a fait très plaisir : j’ai eu l’immense honneur d’être sélectionnée par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef…

Lire l'Article

Lire l'Article

Quiche sans pâte aux brocolis et lardons

J’aime les quiches sans pâte, elles sont pratiques, plutôt légères et on peut les garnir avec ce que l’on souhaite. Aujourd’hui, je vous en propose une aux brocolis et aux…

Lire l'Article

Lire l'Article

Pâte à crêpes de Christophe Michalak

Aujourd'hui, c'est la chandeleur ! Une belle occasion de préparer des crêpes pour toute la famille 😀 Chaque fois, j'aime tester les recettes des grands chefs et aujourd'hui, c'est celle…

Lire l'Article

Lire l'Article

Poulet à l’orange à la Chinoise

A l'occasion du nouvel an chinois, je vous propose de découvrir ce plat de poulet à l'orange. La viande fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur est accompagnée d'une sauce sucrée-salée…

Lire l'Article

Lire l'Article

Tartiflette

La tartiflette est un plat savoyard d'invention plutôt récente dont l'ancêtre, la péla, était bien plus modeste puisqu'elle ne contenait ni fromage, ni crème, ni vin ! On sait à…

Lire l'Article

Lire l'Article

Croque brocoli

Voici des croques sains et gourmands dont le pain est remplacé par une galette de brocoli. A l'intérieur, on retrouve le jambon ainsi que le fromage et une touche de…

Lire l'Article

Lire l'Article

Crêpes au chocolat

C'est bientôt la chandeleur et pour changer des crêpes classiques, en voici au chocolat. Et pour les plus gourmands, je les sers avec une sauce chocolat pour obtenir de délicieuses…

Lire l'Article

Lire l'Article

Feuilletés roulés au chorizo

J'aime les roulés feuilletés, ils sont bons, déclinables avec les ingrédients que l'on souhaite et ça change des traditionnelles cacahuètes ! Aujourd'hui, c'est parti pour une garniture au chorizo. Simples…

Lire l'Article

Lire l'Article

Petits pains express au fromage blanc

Il me restait du fromage blanc à manger rapidement et en cherchant un peu, je suis tombée sur ces petits pains très surprenants : outre le fromage blanc, ils sont…

Lire l'Article

Catégories

Me retrouver sur les réseaux

Archives

Karen

Beignets de crevette

Recettes autour d’un ingrédient #83

Quiche sans pâte aux brocolis et lardons

Pâte à crêpes de Christophe Michalak

Poulet à l’orange à la Chinoise

Tartiflette

Croque brocoli

Crêpes au chocolat

Feuilletés roulés au chorizo

Petits pains express au fromage blanc

Caviar d’aubergines indien

Gâteau Pokémon Pokéball

Salade d’aubergines rôties aux épices et burrata

Cuisses de poulet, courgettes et aubergines rôtis au curry

Frittata aux olives et comté