Poêlée de légumes au curry et lait de coco
Voici un bon plat de légumes estivaux cuits dans une sauce au curry et au lait de coco. Un accompagnement riche en couleurs et saveurs qui sera parfait avec une viande…
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Accompagnements
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Salade de concombre, feta et zaatar
Je vous propose une salade de concombre, feta et zaatar, fraîche et délicieuse qui sera parfaite pour commencer un repas pendant les mois estivaux. Facile et rapide à réaliser, vous…
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Gâteau invisible courgettes et chorizo
J’avais bien aimé l'idée du gâteau invisible que ce soit en version salée avec le gâteau invisible courgettes, safran et parmesan ou en version sucrée avec le gâteau invisible aux pommes. J'avais des…
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Courgettes rôties à la feta et au thym
Lorsque c'est l'été et qu'on a des invités de dernière minute, l'option de facilité et de rapidité est le barbecue. Oui mais il me fallait un accompagnement… J'avais des courgettes et…
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Terrine de courgettes et poivrons
On ne pense pas toujours aux terrines de légumes et pourtant elles sont délicieuses ! En entrée, en accompagnement ou bien tout simplement avec une salade verte en guise de…
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Courgettes roulées à la fêta et ricotta
Je vous propose aujourd'hui une petite recette qu'on adore chez moi, super bonne et facile à préparer 🤩 Il s'agit tout simplement de lamelles de courgettes grillées et garnies d'un mélange…
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Soupe d’avocat froide et huile croquante à l’ail de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une soupe froide mais pas n'importe laquelle puisqu'il s'agit d'une recette tirée du livre "Flavour" de Yotam Ottolenghi. Cette soupe a une texture très onctueuse grâce…
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Charlotte de courgette au chèvre frais
Voici des petites charlottes de courgette au chèvre frais servies avec du coulis de tomate. Un délice frais et savoureux qui fait son petit effet ! La farce à base de…
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Clafoutis de courgettes et fleurs de courgettes
Vous aimez la courgette ? Je vous la propose dans un clafoutis tout simple, où vous la trouverez sous toutes ces formes, c'est à dire en fruit et en fleur. Pas…
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Carpaccio de courgettes au parmesan et pignons de pin
Voici un délicieux carpaccio végétarien réalisé avec de la courgette. Pour le rendre gourmand, j'y ai ajouté du parmesan et des pignons de pin, et l'ai parfumé avec du basilic.…
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