Mini cakes au pesto rouge
Voici de petites bouchées préparées en un tournemain et qui se grignotent tout aussi vite. Facile à manger et de taille idéale, ces mini-cakes au pesto rouge sont parfaits pour…
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Accompagnements
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Crème de tomates au basilic
Je vous livre aujourd'hui une de mes recettes fétiches. Bien qu'elle soit toute simple, cette soupe à la tomate ne reçoit que des compliments ! Vous pouvez la servir froide…
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Bruschetta aubergine et chèvre
Vous connaissez la bruschetta ? Cette tartine de pain grillée que l'on agrémente selon son humeur ? C'est en fait un antipasti Italien qui s'adapte à tous les goûts, et…
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Galettes de courgettes à la feta
Je vous propose aujourd’hui une recette végétarienne simple, légère (cuisson au four sans graisse ajoutée) et très facile à réaliser. Parfaites avec un poisson ou une viande grillée, ces galettes…
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Salade de couscous estivale
Ce couscous estival est une sympathique salade rafraîchissante et goûteuse. Ce plat aux saveurs de l'été accompagnera très bien quelques saucisses cuites au BBQ mais peut tout aussi bien être…
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Salade de pommes de terre aux oignons rouges
La pomme de terre est un ingrédient qui se prête à toutes sortes de plats quelque soit la saison… Je vous la propose aujourd’hui en salade.Cette recette que ma grand-mère…
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Artichaut sauce crémeuse citronnée
Je profite que mon homme ne soit pas là pour me préparer des artichauts, légume que j'adore mais qu'il n'apprécie pas… Je vous propose de le déguster avec une sauce…
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Pain aux tomates séchées, olives noires et origan
Faire son pain soi-même c’est facile, même sans machine à pain !Je vous propose aujourd’hui un pain aux accents du sud avec son bon goût d’huile d’olive, de tomate séchées,…
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Crudités
Aujourd'hui, je vous propose une recette où l'attention est non pas portée sur le goût mais plutôt sur une présentation originale. Cette idée me vient de ma grand-mère qui l'a…
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Salade de quinoa courgette, radis et chèvre
Le quinoa également appelé le riz des Incas, est apparu assez récemment dans nos assiettes, sous l'influence notamment des cuisines végétariennes. Cette "pseudo-céréale" est très digeste, sans gluten, pauvre en…
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