Flans tablettes au thon, carottes et pommes de terre
Pour tester mon nouveau moule, j’ai choisi une recette simple et facile pour le repas de mon fils : des flans au thon, à la carotte et à la pomme de…
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Tartinade de chèvre au citron et au basilic
Pour accompagner vos apéritifs, je vous propose une tartinade à base de chèvre frais, au citron et au basilic à la fois fraîche, onctueuse et parfumée. Moi qui adore le…
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Crêpes turques à la viande hachée et au poivron (Gözleme)
C’est un petit voyage gustatif en Turquie que je vous propose aujourd’hui en dégustant ces Gözleme. Je vous entends d’ici vous demander « mais de quoi parle-t-elle ?! ».Gözleme signifie…
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Avocat, œuf coulant et bacon
Voici une idée originale trouvée dans le livre Chefclub, "Le Best Of, 45 recettes salées à partager" qui regorge de belles idées bien gourmandes. J'ai été intriguée par le visuel de…
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Œufs mimosa revisités en verrine
Vous aimez les œufs mimosa ? Et bien en voici présentés et légèrement revisités sous forme de verrine. Une idée de présentation bien sympa que j'ai trouvé sur le site Cuisine et Vins…
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Clafoutis à la carotte et au bleu d’Auvergne
Je vous propose aujourd’hui un clafoutis à la carotte et au bleu d’Auvergne, parfumé avec du thym que j’ai préparé pour un repas du soir. Servi avec une salade verte,…
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Salade d’Ebly estivale
Pour tout vous dire, je n'avais jamais mangé d'Ebly jusqu'à récemment ou j'en ai acheté pour diversifier les féculents avec ma petite dernière. Au final j'ai beaucoup apprécié l'Ebly et…
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Tarte aux artichauts et bleu d’Auvergne
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle tarte salée composée d'une pâte brisée maison, de fond d'artichaut et de bleu d'Auvergne. J'aime le bleu d'Auvergne et avec son goût puissant et…
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Tortilla express aux chips de Jean-François Piège
J'avais déjà vu ce genre de tortilla à base de chips sur la toile mais n'avais jamais osé sauté le pas jusqu'à ce que je tombe sur la recette du…
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Cannelés au saumon
Les cannelés salés, ça me connait ! J'aime en effet les cuisiner pour les proposer à l'apéritif et en général, ça plait bien. Je vous en propose aujourd'hui une version…
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