Gâteau au yaourt et aux pommes
Je vous propose aujourd'hui un retour en enfance avec ce grand classique de la pâtisserie : le gâteau au yaourt. Une des variantes que j’apprécie beaucoup est l’ajout de fruits à la pâte…
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Gâteaux
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Bundt cakes aux amandes et pépites de chocolat
J'adore ces petits cakes avec leur forme de mini kouglofs qu'on appelle bundt cakes. Je les trouve trop mignons ! J'en avais déjà réalisé au sirop d'érable et aux noix de pécan,…
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Cheesecake cœur kiwi
Le cheesecake est un dessert idéal pour régaler vos invités. Aujourd'hui, je vous en propose un dans lequel se trouve un cœur de kiwi. Une petite surprise très sympathique qui fait…
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Cookie géant au Nutella
J'adore les cookies, vous en trouverez d'ailleurs de toutes sortes sur le blog. En voici un très gourmand par sa taille et sa composition : un cookie géant aux pépites…
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Sablés bretons à la clémentine
Cette recette est pour moi un souvenir d'enfance puisqu'elle provient du premier livre de cuisine que l'on m'a offert étant petite : "Gâteaux de mamie" ! J'ai choisi de parfumer mes…
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Bugnes lyonnaises de Christophe Felder
Aujourd'hui, c'est mardi gras et depuis le temps que je voulais réaliser ces fameuses bugnes, l'occasion est toute trouvée ! Les bugnes sont originellement une spécialité culinaire du duché de Savoie…
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Gâteau moelleux aux pommes et aux pralines roses
En France et notamment dans la région Lyonnaise, la praline rose est un bonbon composé d’une amande entière enveloppée dans du sucre cuit et teinté en rose. Vous en avez…
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Entremets individuels au chocolat, framboises et chantilly à la fève tonka
Pour une occasion spéciale, j'ai préparé ces entremets individuels composés de génoise légère au chocolat, de framboises entières, de mousse au chocolat au lait et d'une chantilly mascarpone à la…
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Muffins aux flocons d’avoine, banane et chocolat
Je vous propose aujourd'hui des muffins aux flocons d’avoine, banane et chocolat. Nous avons bien aimé leur côté à la fois gourmand et "healthy", leur texture bien moelleuse, et leur goût bien savoureux. Dégustez-les…
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Gâteau renversé poire-chocolat de Cyril Lignac
Un gâteau au chocolat à la texture à la fois moelleuse et fondante garni de poires caramélisée qui apportent de la fraîcheur et de la gourmandise, voici la promesse de…
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