Gâteau nuage de pistache
J’ai été particulièrement intriguée lorsque je suis tombée sur la photo de ce gâteau. Elle provient du blog « Maman pâtisse » et d’après ce que j’ai compris, son gâteau a…
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Gâteaux
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Galette des rois à la crème de marrons
J'aime beaucoup la galette à la frangipane et j’adore la crème de marrons alors autant vous dire que cette recette m'a beaucoup plu ! Rassurez-vous, cette galette n'est pas du tout écœurante…
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Petits moelleux à l’orange et à l’amande
Voici de petits moelleux au bon goût d'orange et d'amande, deux saveurs qui fonctionnent très bien ensemble. A la sortie du four, ces petits moelleux sont couvert d'un sirop à…
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Gâteau aux clémentines et aux amandes de Yotam Ottolenghi
Et voici une fois de plus une succulente recette du chef anglo-Israélien Yotam Ottolenghi : un gâteau aux clémentines et aux amandes superbement moelleux, presque humide, avec un bon goût…
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Moelleux à la crème de marrons
Étant fan de crème de marrons, j'aime l'incorporer dans toute sorte de dessert. Aujourd'hui, c'est des moelleux au bon goût de crème de marrons que je vous propose. Ils sont…
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Gâteau royal au chocolat ou Trianon
Vous connaissez sans aucun doute le royal au chocolat (aussi appelé trianon), ce fameux gâteau au chocolat composé d'une dacquoise aux amandes, d'un croustillant feuillantine et d'une mousse au chocolat. Un…
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Cake aux noix de pécan et sirop d’érable
Je vous propose aujourd’hui un cake aux noix de pécan et sirop d’érable à servir à l’heure du thé ou en dessert accompagné d’une boule de glace. Il se prépare…
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Fondant au praliné et aux poires
Praliné et poire, c'est un mariage gagnant ! En voici la preuve avec ce fondant au praliné et à la poire qui nous a régalé ! J'ai tout simplement repris…
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Brownie café marron de Christophe Felder
On sort du brownie classique avec cette version de Christophe Felder : le brownie est parfumé au café, agrémenté de noisettes et surmonté d’une fine couche de crème de marrons recouverte…
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Cake marbré au chocolat et au potiron
Halloween arrivant à grand pas, le moment est idéal pour vous proposer ce cake marbré au chocolat et au potiron. Avec ses jolies couleurs orange et marron ainsi que ses belles…
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