Archives des Recettes salées - Page 124 sur 218

Panna cotta à la bisque de homard, émiettée de crabe et dés de pomme verte

Voici une idée de panna cotta salées trouvée sur le site internet cuisine actuelle. J'ai trouvé ces panna cotta très originales et j'ai voulu les tester. Elles sont réalisées à…

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Étoile de saucisses feuilletées

Les feuilletés aux saucisses font partis des amuse-gueules simples et rapides à réaliser que l'on retrouve souvent lors des apéritifs. Je vous propose de les associer pour former une étoile géante…

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Saint-Jacques poêlées, chorizo et tuile de parmesan

Aujourd'hui, c'est une association terre et mer que je vous propose avec ces noix de Saint-Jacques poêlées déposées sur des fines tranches de chorizo légèrement grillées. Quelques tuiles de parmesan viennent…

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Choux chantilly au roquefort et noix

Je vous propose aujourd'hui des petits choux garnis d’une chantilly au roquefort et aux noix. Si vous appréciez le roquefort et son goût puissant, vous aimerez sans aucun doute ces délicieuses…

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Crevettes sautées aux petits légumes

Nous avons eu un vrai coup de cœur pour cette recette de crevettes sautées aux petits légumes ! De belles crevettes marinées et légèrement revenues avec des fins bâtonnets de carottes et…

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Œufs bénédictine

Les œufs bénédictines (ou œufs bénédicte) sont des œufs pochées, que l’on sert sur un muffin anglais avec du bacon et une sauce hollandaise. Un régal pour les brunchs du dimanche…

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Bouchées aux œufs

Voici de délicieuses cuillères apéritives garnies d’œuf dur, d'olives, de cornichons et de mayonnaise. C'est très simple et rapide à réaliser pour un résultat vraiment sympa ! J'ai bien aimé le…

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Velouté de panais et carottes

Aujourd'hui, c'est un velouté réalisé avec des légumes racines que je vous propose. J'ai opté pour madame la carotte et monsieur le panais auquel j'ai associé du cumin et du gingembre.…

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Soupe de lentilles corail au curry, tomates et lait de coco de Yotam Ottolenghi

J'aime beaucoup les soupes à base de lentille corail et de lait de coco. Alors quand je suis tombée sur cette recette de Yotam Ottolenghi, tirée de son livre "Simple",…

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Carbonade Flamande

La carbonade flamande, ou carbonnade (à la) flamande est un mets du Nord de la France et de la Belgique, composé de morceaux de viande mijotés dans une sauce à…

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Gâteau chouette au chocolat

Salade automnale de boulgour à la courge butternut et aux gésiers

Gratin d’œufs durs à la béchamel

Camembert façon nougat

Gâteau à la crème de marrons, chocolat au lait et amande