Salade de pâtes à la tomate
Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes garnie de tomates cerises, d'oignon rouge, de pignons de pin et assaisonnée avec une vinaigrette parfumée au basilic et aux câpres. A…
Partager
Recettes salées
2142 posts
Cachapa, crêpe de maïs vénézuélienne
J'ai découvert récemment cette spécialité vénézuélienne dénommée la cachapa. Il s'agit d'une crêpe épaisse de maïs fourrée au 'queso de mano', un fromage local ici remplacé par de la mozzarella. C'est…
Partager
Brochettes de poulet mariné à la Texane
Voici une recette de brochette de poulet trouvée sur le site « Marmiton » qui m’a tout de suite tentée. Le poulet est mariné dans une sauce à la Texane,…
Partager
Bâtonnets de courgettes croustillants
Je vous propose une recette simple, facile et délicieuse pour vos apéritifs : il s’agit de bâtonnets de courgette au parmesan.Légers tout en étant gourmands, c’est une belle idée pour…
Partager
Verrines de poivrons rouges et mousse de mascarpone au thym
Aujourd'hui, je vous propose des verrines apéritives garnies de poivrons rouges rôtis et d'une mousse au mascarpone parfumée au thym. Pleines de fraîcheur et de gourmandise, ces verrines réunissent un…
Partager
Croques apéro
Le croque-monsieur est un plat incontournable de la gastronomie Française, facile à réaliser et délicieusement régressif ! Classique mais efficace, j'aime le cuisiner en version miniature pour l'apéritif. Rien de compliqué, on…
Partager
Tarte aux tomates et aux amandes de Yotam Ottolenghi
Depuis le temps que cette tarte figure sur ma liste « recettes à faire », je l’ai enfin réalisé et je me demande encore pourquoi j’ai attendu si longtemps !En…
Partager
Brie farci à la tapenade d’olive noire et de tomate
Lors d'une réception, j'ai eu l'occasion de découvrir ce brie farci que j'ai vraiment adoré. J'ai donc voulu le refaire chez moi avec les souvenirs que j'avais en tête, à…
Partager
Tapenade de tomates séchées
Rien de tel qu'une bonne tapenade pour accompagner un verre de rosé ou un pastis !Aujourd'hui, c'est une tapenade particulière que je vous propose puisque j'ai remplacé les olives par…
Partager
Clafoutis aux tomates cerise, feta et basilic
Avec le retour des beaux jours, les tomates sont sur les étals et je ne cesse d'en manger ! Aujourd'hui, c'est les tomates cerise que j'ai mis à l'honneur dans ce…
Partager