Salade à l’omelette et tomates cerises rôties
Je vous propose une salade à la fois complète, légère et gourmande que nous apprécions beaucoup chez moi. Vous y trouverez de la salade, des tomates rôties, des œufs, du…
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Recettes salées
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Feuilletés aux chipolatas, fenouil, parmesan et sésame
Vous connaissez sans doute les fameux feuilletés aux saucisses réalisés avec des Knackis. Aujourd'hui, je vous propose une recette améliorée par Jamie Oliver où le chef apporte quelques petits plus : une…
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Pâtes à la cancoillotte, courgettes et bacon
Comme c'est la pleine saison des courgettes et que j'ai la chance d'en avoir dans le jardin, j'ai préparé ces pâtes aux courgettes, bacon et cancoillotte. Un plat complet et gourmand…
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Soupe froide de tomates rôties, oignon et amandes
Lorsque l'été est là, j'aime préparer des soupes froides qui rafraichissent. En voici une avec une jolie couleur rouge, réalisée avec des tomates cerises, des amandes et délicieusement parfumée avec du…
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Flan de courgettes au parmesan et pignons de pin
Lorsque j’ai repéré cette recette dans le magasine Marmiton n°47, j’ai tout de suite pensé que ce flan de courgettes accompagnerait à merveille une grillade au barbecue. Je l’ai donc réalisé…
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Hérisson apéritif
Autant vous dire que pour peu de préparation, cet hérisson a eu un énorme succès auprès de mes convives ! Je l’ai réalisé pour une fête de famille et tout…
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Houmous aux poivrons rouges
Moi qui ne raffolait pas des pois chiches, j'ai bien changé d'avis avec le houmous. J'en réalise souvent, que ce soit le houmous traditionnel ou bien des variantes comme le…
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Courgettes gratinés au parmesan
Avec la quantité de courgettes du potager, il faut varier les préparation pour ne pas en lasser certains 😉 Alors aujourd'hui, ce sont des bâtonnets de courgettes rôtis au four…
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Champignons farcis courgette, jambon cru et parmesan
Depuis que je les ai découvert, j'aime préparer et décliner ces gros champignons à farcir. Aujourd'hui, j'ai réalisé une farce avec ce que j'ai trouvé dans mon réfrigérateur : une…
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Sauce tomate maison
Cette année, les tomates ont tellement donné que je ne savais plus quoi en faire ! Alors j'ai décidé de préparer de la sauce tomate pour l'hiver. Voici donc une…
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